牛奶加热后为什么会有层皮?

如题所述

第1个回答  2019-10-19
是因为它里边儿的蛋白质变成了油脂所以就会变。
第2个回答  2019-10-19
因为加热后牛奶里的物质漂浮了,所以才会这个样子。
第3个回答  2019-10-19
因为牛奶加热之后会发生一定的变化和反应。
第4个回答  2019-10-19
这其实是一种脂肪,所以加热以后就被分层了的。
第5个回答  2019-10-18
因为可能它最上面的一层因素遇到高温就凝固了。
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