家常炖鲤鱼怎么做

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第1个回答 2021-03-02

家常炖鲤鱼的做法

第2个回答 2020-04-01

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家常炖鲤鱼的做法大全答：家常炖鲤鱼的做法步骤如下：一、得莫利炖鱼材料准备：鲤鱼1条、北豆腐1块、黄豆酱100克、干辣椒3个、花椒10粒等。1、锅内加入油烧热，下入鲤鱼煎制，将鲤鱼两面煎制金黄，将煎好的鱼捞出待用。2、重新加入少许油，下入葱段、姜片、蒜粒、干辣椒、香叶、花椒、大料，爆香。3、下入黄豆酱，小...

家常炖鲤鱼怎么做答：1、首先将鲤鱼大切段，如下图所示：2、然后将鱼沾蛋液，如下图所示：3、煎制两面微黄，如下图所示：4、放入葱姜大料，如下图所示：5、之后放入白糖生抽和老抽，如下图所示：6、倒入砂锅中放入干辣椒，如下图所示：7、放盐调味炖30分钟，如下图所示：8、最后上桌即可食用，如下图所示：...

怎么炖鲤鱼好吃呢?答：炖鲤鱼美味营养，是一道家常菜，做法也简单，为大家分享怎么做炖鲤鱼。工具材料：鲤鱼、葱姜蒜、花椒、料酒、老抽、香叶、调和油。操作方法 01、鲤鱼一条收拾干净，身上切花刀，准备花椒，葱，姜，蒜，香叶。02、放入有油的锅中稍煎片刻，马上就能闻到香味。03.醋盖盖焖一分钟。04、加入老抽，糖和水...

鲤鱼怎么做好吃又简单家常的清炖答：清炖鲤鱼的做法 1 鲤鱼一条，去掉鱼鳞，内脏，鱼鳃，清洗干净。2 鲤鱼斩块，因为炖锅小，整个鱼放不进去，所以斩块。3 准备葱，姜切片。4 炖锅预热放入食用油 5 加入葱姜爆香 6 放入鲤鱼略微煎一下 7 加热水，水要莫过鱼。大火烧沸，大火炖出来的鱼汤才会是奶白色的。8 加入料酒，生抽。大火...

鲤鱼怎么做?视频时间 01:26

家常菜清炖芙蓉鲤怎么做?答：倒入熬好的鱼汤，加入香菇片，再次烧开后转小火炖煮10分钟左右。将豆腐块轻轻放入锅中，继续炖煮5分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。根据个人口味加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味。撒上切好的香菜作为装饰，关火即可出锅。【小贴士】鲤鱼要选择新鲜的，这样做出来的菜肴口感和营养价值更高。鱼肉切片时...

怎么炖鲤鱼好吃家常做法大全答：【方法步骤】1.鲤鱼去鳃、鳞、内脏，洗净。剁成5厘米长的段，鱼段两面剞花刀，剁去鱼鳍，去掉头、尾不用。2.五花肉切片;小菜心掰洗干净;豆瓣酱剁碎。3.锅内加色拉油，放入花椒粒、八角炒香，放入姜片、蒜瓣、五花肉片略炒。加入甜面酱、豆瓣酱、料酒、酱油炒开，加入开水，下入鱼段(水要没过鱼)...

鲤鱼的做法大全_鲤鱼怎么做好吃_鲤鱼的家常菜做法-美食天下答：鲤鱼头炖冬瓜主料：鲤鱼头300g 冬瓜200g 辅料：熟花生油适量盐适量香葱5g 姜3g白砂糖2g 料酒3g 枸杞1g 做法：1.准备好材料 2.鲤鱼去掉鱼鳞、鱼鳃，除去内脏，收拾干净 3.切斜段去掉鱼身，用盐、料酒腌制一会 4.冬瓜洗净去皮，切块，枸杞泡一下洗净 5.香葱洗净，挽成结，姜切片，香菜洗净...

回锅鲤鱼的家常做法有哪些?怎样做比较好吃?答：豆瓣酱一大勺生抽适量料酒适量白糖少许辣椒面或者干辣椒适量（根据个人口味调整）花椒粒少许淀粉适量食用油适量盐适量做法：鲤鱼宰杀后清洗干净，去掉鱼鳞和内脏，然后切成块状，用盐、料酒腌制10分钟左右。腌制好的鱼块裹上一层薄薄的淀粉，这样可以使鱼肉在煎炸时更加酥脆。锅中倒入足量的食用...

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