只用大米就能做的大米糕
材料准备：
普通大米350克，蔓越莓，普通面粉70克，酵母粉5克，白糖60克，淡淡甜味喜欢甜的多放点，高活性干酵母5克
做法： 大米洗干净把水倒掉放入破壁机加300克(毫升)水或者纯牛奶搅打细腻，我打了三分钟打好的米糊倒进大碗里放入酵母粉白糖面粉充分搅拌均匀搅匀的糊糊就是这样
搅匀的糊糊盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大(没有温暖的地方），就像这样锅里放水烧到微微烫手关火，放上架子把面糊放进去，盖上盖子发酵一个小时就好了)发酵好就变成一大盆了，发酵好的面糊搅拌排气就又变这样了
搅拌好的面糊用勺子装进纸杯或者碗里，装9分满就可撒上切碎的蔓越莓或者黑芝麻，葡萄干都可以，不放也可以，开水上锅蒸20分钟后关火，闷3分钟大米糕就蒸好了，如果碗大建议多蒸几分钟制作完成
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