腊肉一般熏几天

Question

如题所述

Answer 1

该食物需要半个月左右。
腊肉熏制的时间与腊肉的厚薄、熏烤的方法、使用的工具等有关。腊肉切的比较厚，熏烤的时间就会比较长，大约需要20天左右；腊肉切的比较薄，熏烤的时间就会比较短，大约需要10天左右即可。
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。