第1个回答 2019-04-10
绿豆芽汁的做法详细介绍
菜系及功效:利尿食谱
清热解毒食谱
解酒食谱
口味:甜味
工艺:煮绿豆芽汁的制作材料:
主料:绿豆芽500克
调料:白砂糖25克教您绿豆芽汁怎么做,如何做绿豆芽汁才好吃1.
将鲜绿豆芽洗净,沥干,切碎;
2.
绿豆芽可用榨汁机取绿豆芽汁液,如果没有榨汁机,可以用洁净布绞取其汁液;
3.
加白糖调匀即可饮用。
小帖士-健康提示:
本品适于尿赤热、尿频者饮用。
绿豆芽炒兔肉丝的做法详细介绍
菜系及功效:清热解毒食谱
高血压食谱
冠心病食谱
动脉硬化食谱
口味:咸鲜味
工艺:炒绿豆芽炒兔肉丝的制作材料:
主料:兔肉100克,绿豆芽250克
调料:姜5克,香油5克,盐4克,白砂糖3克,芡粉3克教您绿豆芽炒兔肉丝怎么做,如何做绿豆芽炒兔肉丝才好吃
1.
将兔肉洗净,切丝,并用精盐、白糖、酒、芡粉等腌制;
2.
生姜洗净,刮皮,切丝;
3.
绿豆芽剪去头尾,洗净;
4.
起油锅,放入兔肉丝炒至刚熟取出,再起油锅,下姜丝、绿豆芽、盐,炒至七成熟,加入兔肉丝同炒片刻,调味,下麻油即可。
小帖士-健康提示:
补中益气、清热解毒;
辅助治疗各型高血压病,冠心病,动脉粥样硬化症;
脾胃虚寒者不宜食用本品。
黄瓜拌绿豆芽的做法详细介绍
菜系及功效:高温环境作业人群食谱
减肥菜谱
防暑食谱
糖尿病食谱
口味:咸酸味
工艺:拌黄瓜拌绿豆芽的制作材料:
主料:黄瓜100克,绿豆芽500克
调料:盐3克,大葱5克,姜5克,醋5克,香油3克黄瓜拌绿豆芽的特色:
鲜嫩味美,咸中带酸。教您黄瓜拌绿豆芽怎么做,如何做黄瓜拌绿豆芽才好吃
1.
将绿豆芽去根,洗净,入开水锅焯熟,捞出捞干水分;
2.
黄瓜洗净,切成细丝;
3.
葱去根洗净切成葱花;
4.
姜洗净去皮切成丝;
5.
将绿豆芽、黄瓜丝盛入盘中,撒上精盐、加葱花、姜丝拌匀,浇上醋、淋上热麻油,拌匀即成。
第2个回答 2015-08-04
方法/步骤
炒绿豆芽
将青椒洗净切丝,豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽和青椒丝下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。
韭菜炒绿豆芽
将绿豆芽洗净,韭菜洗净切成段,红辣椒洗净切段,锅内放适量油烧热,放入数粒花椒和红辣椒爆香,放入绿豆芽, 再放入韭菜迅速翻炒几下。放入适量盐、米醋、少许酱油。翻炒均匀出锅。
豆芽炒肉丝
将绿豆芽洗净,青椒洗净切丝。猪肉洗净切丝,放入盐、蛋清、料酒,腌制15分钟。锅内放入油烧热,放入蒜未煸香。放入绿豆芽、辣椒翻炒几下至熟,放入盐、鸡精调味即可。
绿豆芽炒面
绿豆芽洗净,猪肉切丝.红辣椒切段.葱.姜切块备用。把面条放到蒸屉上,水开后蒸5分钟。 倒入凉水里过一下。锅里放花椒油和花生油,放入辣椒,葱.姜炒香,放肉丝煸炒,绿豆芽、老抽翻炒,放入盐.鸡精调味,加一小勺水,放入面条, 翻炒,盖盖子2分钟入味,关火出锅即可。
5
豆芽肉丝汤
猪瘦肉洗净,切成细丝,放入碗内,用精盐、酒、水淀粉少许拌匀上浆,绿豆芽洗净,沥干水;炒锅放在火上,放入适量油烧热,用葱末爆锅,倒入绿豆芽和杂菜,煸炒片刻,加入清水,用旺火烧至水沸,把浆好的肉丝慢慢下入,勿使粘连,煮5分钟,加入精盐、味精调味即成。