绿豆芽怎么炒才好吃

Question

如题所述

Answer 1

绿豆芽怎么炒才好吃，肯定是下锅爆炒先下锅啊，上油，然后上葱姜蒜爆炒一下，然后下豆芽啊爆炒快速出锅两三分钟，这样可以让豆芽的清脆口感更好的保留，更好的入味，这样不要炒太久，不然豆芽就会那么非常的熟的，容易影响口感，特别只要影响一下对牙就会不好吃，口感就不好，应该快速通过爆炒一下，就可以通过清脆爽口，这个时候的豆芽才是最好吃的。

Answer 2

炒肉就可以。绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。本回答被网友采纳