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什么是常温奶
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推荐答案 2008-01-18
常温奶
超高温灭菌乳(UHT奶、常温奶):经135~150℃、0.5~4秒的超高温灭菌,以达到商业无菌水平,然后在无菌状态下灌装于无菌包装容器内的产品。在超高温下对牛奶进行数秒的瞬间灭菌处理,破坏其中可生长的微生物和芽孢,但也破坏了牛奶中的一些维生素物质。常温奶在常温下保存即可,保存温度最好不低于0℃。
参考资料:
http://health.people.com.cn/GB/26466/53830/53832/3737422.html
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其他回答
第1个回答 2008-01-18
就是买回来,就把它放在那里,不放在冰箱里冷藏或者是加热,这个就是常温奶。
第2个回答 2008-01-18
如果你上面的看不懂,简单的说就是不用方冰箱也能保存的牛奶~
第3个回答 2008-01-18
学到了。我还以为40度的叫常温奶。
第4个回答 2021-01-05
奶霸测评第五期
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什么是常温牛奶
。牛奶的最佳保质期是多少天???
答:
常温牛奶是那种纸袋(又叫利乐枕)的包装
,通常保质期是30、45天,还有一种是鲜牛奶,玻璃瓶装和可降解袋装的,通常要2-5度冷藏保存,只有3-5天保质期。
最近总听人说“
常温奶
”和“低温奶”,还有“UHT奶”,这些都是啥?超市里...
答:
常温奶=UHT奶,是采用超高温瞬时灭菌技术(Ultra
High-temperature简称UHT,杀菌温度130-145℃,停留2-8秒不等)进行灭菌处理的牛奶,经过超高温瞬时灭菌可以杀死牛奶里的所有细菌,而且这种牛奶的包装也和其他牛奶不一样,是在灭菌后全程进行无菌密封灌装的,所以可以不用冷藏、常温奶储存,所以也叫“常温...
什么是常温奶
答:
常温奶 超高温灭菌乳(
UHT奶、常温奶):经135~150℃、0.5~4秒的超高温灭菌,以达到商业无菌水平,然后在无菌状态下灌装于无菌包装容器内的产品
。在超高温下对牛奶进行数秒的瞬间灭菌处理,破坏其中可生长的微生物和芽孢,但也破坏了牛奶中的一些维生素物质。常温奶在常温下保存即可,保存温度最好不...
什么是常温奶
?
答:
酸奶比
常温奶
打分高,是因为它不含抗生素,并含有益的乳酸菌。奶粉比常温奶打分高,是因为奶粉中添加了多种维生素和钙、铁、锌等矿物质。洋奶粉之所以价格昂贵,卖的主要是品牌。与鲜奶相比,各种奶粉最高打分只能是60分。常温奶之所以流行,是广告效应所致。其四大卖点为:1.方便。整箱出售和常温存放...
常温奶
与巴氏奶的区别
答:
1、
常温奶
常温奶也称为UHT奶,即采用超高温瞬时灭菌技术(UHT)生产加工,并灌装入无菌包装内的牛奶。其生产工艺是在135~150摄氏度下加热2~3秒,并迅速回落至室温。瞬间灭菌在杀灭细菌和微生物的同时,能够最大限度地保护牛奶的营养和口味。2、巴氏奶 是采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,是在规定的...
常温奶
是
什么
意思
答:
常温奶
是指经过高温灭菌处理后,将牛奶中的大部分微生物杀死,从而可以在常温下保存的牛奶。相比之下,新鲜牛奶需要低温保存,因为其中可能存在一些微生物,如果温度升高,这些微生物会繁殖,导致牛奶变质。常温奶的好处是方便携带,不需要冷藏,而且保质期较长,可以保存几个月甚至一年以上。但是,由于高温...
超市里的
常温奶
指的是多少度啊?该怎么保存呢
答:
按照相关的规定,“
常温
”应指20℃至25℃之间。所以夏天的时候温度超过25℃的时候,就要选择放阴凉通风的地方或者冰箱里了。超市许多普通包装的食品和自产散装食品上,标注的保存方式大多为:常温保存。常温并非是现在的天气温度,一般是指20℃-25℃,以保障食品安全。无论是牛奶还是饮料,多数都标有“常温...
常温奶
,啥标准?
答:
"
常温奶
是采用超高温杀菌技术的牛奶。 常温奶具有如下特性:1.采用超高温灭菌技术,将牛奶放于135℃至152℃的温度下,杀死牛奶中的细菌;2.常温奶的保质期较长,并且无需低温冷藏,在常温下一般能达到1个月以上;3.常温奶通常采用利乐包装。其营养价值于巴氏奶无本质区别。常温奶还是巴氏奶,只是根据...
常温奶
与鲜奶有
什么
区别?
答:
常温奶
也称为UHT奶,即采用超高温瞬时灭菌技术(UHT)生产加工,并灌装入无菌包装内的牛奶。其生产工艺是在135~150摄氏度下加热2~3秒,并迅速回落至室温。瞬间灭菌在杀灭细菌和微生物的同时,能够最大限度地保护牛奶的营养和口味。常温奶通常采用无菌复合纸包装,无需冷藏和防腐剂就可以使牛奶在常温下拥有...
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