什么是常温奶

如题所述

常温奶
超高温灭菌乳(UHT奶、常温奶):经135~150℃、0.5~4秒的超高温灭菌,以达到商业无菌水平,然后在无菌状态下灌装于无菌包装容器内的产品。在超高温下对牛奶进行数秒的瞬间灭菌处理,破坏其中可生长的微生物和芽孢,但也破坏了牛奶中的一些维生素物质。常温奶在常温下保存即可,保存温度最好不低于0℃。

参考资料:http://health.people.com.cn/GB/26466/53830/53832/3737422.html

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第1个回答  2008-01-18
就是买回来,就把它放在那里,不放在冰箱里冷藏或者是加热,这个就是常温奶。
第2个回答  2008-01-18
如果你上面的看不懂,简单的说就是不用方冰箱也能保存的牛奶~
第3个回答  2008-01-18
学到了。我还以为40度的叫常温奶。
第4个回答  2021-01-05

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