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常温奶,啥标准?
什么是常温奶?
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推荐答案 2012-03-20
"常温奶是采用超高温杀菌技术的牛奶。 常温奶具有如下特性:1.采用超高温灭菌技术,将牛奶放于135℃至152℃的温度下,杀死牛奶中的细菌;2.常温奶的保质期较长,并且无需低温冷藏,在常温下一般能达到1个月以上;3.常温奶通常采用利乐包装。其营养价值于巴氏奶无本质区别。常温奶还是巴氏奶,只是根据牛奶的制造工艺不同,叫法不同而已。那些保质期比较长的牛奶都叫做常温奶。
"
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其他回答
第1个回答 2012-03-18
温度适中
相似回答
什么
是
常温牛奶
。牛奶的最佳保质期是多少天
???
答:
常温牛奶是那种纸袋(又叫利乐枕)的包装,通常保质期是30、45天,还有一种是鲜牛奶,玻璃瓶装和可降解袋装的,
通常要2-5度冷藏保存
,只有3-5天保质期。
...
常温奶
”和“低温奶”,还有“UHT奶”,这些都是
啥?
超市里怎么区分的...
答:
常温奶=UHT奶,是采用超高温瞬时灭菌技术(Ultra High-temperature简称UHT,
杀菌温度130-145℃,停留2-8秒不等)进行灭菌处理的牛奶
,经过超高温瞬时灭菌可以杀死牛奶里的所有细菌,而且这种牛奶的包装也和其他牛奶不一样,是在灭菌后全程进行无菌密封灌装的,所以可以不用冷藏、常温奶储存,所以也叫“常温...
常温牛奶
指的
是什么
样的牛奶?
答:
常温牛奶是相对于需要冷藏的鲜牛奶而言的
,常温牛奶
因为经过了超高温瞬时灭菌处理,产品处于商业无菌状态,所以可以在常温储存,而且保质期通常是比较长的,一般在半年以上。
什么
是
常温奶
答:
超高温灭菌乳(UHT奶、
常温奶
):经135~150℃、0.5~4秒的超高温灭菌,以达到商业无菌水平,然后在无菌状态下灌装于无菌包装容器内的产品。在超高温下对牛奶进行数秒的瞬间灭菌处理,破坏其中可生长的微生物和芽孢,但也破坏了牛奶中的一些维生素物质。常温奶在常温下保存即可,保存温度最好不低于0℃...
什么
是
常温奶?
答:
酸奶比
常温奶
打分高,是因为它不含抗生素,并含有益的乳酸菌。奶粉比常温奶打分高,是因为奶粉中添加了多种维生素和钙、铁、锌等矿物质。洋奶粉之所以价格昂贵,卖的主要是品牌。与鲜奶相比,各种奶粉最高打分只能是60分。常温奶之所以流行,是广告效应所致。其四大卖点为:1.方便。整箱出售和常温存放...
牛奶
保存时,‘
常温
’指是多少度
答:
牛奶常温
保存时间 牛奶的存放方法:(1)鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。(2)不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。(3)牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。(4)牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有...
蒙牛特仑苏那个
牛奶
写的
常温
下保质6个月 常温是指多少度啊?
答:
常温
保存是15度.
...
常温奶
”和“低温奶”,还有“UHT奶”,这些都是
啥?
超市里怎么区分的...
答:
1.
常温奶
和UHT奶是同一种
牛奶,
它们通过超高温瞬时灭菌技术进行处理,杀菌温度在130-145℃,停留时间短至2-8秒。这种处理可以消灭牛奶中的所有细菌,并且牛奶在灭菌后进行无菌密封灌装,因此不需要冷藏,可以在常温下储存。2. 低温奶,也称为巴氏奶,是通过巴氏杀菌处理,杀菌温度在60-80℃,停留时间...
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