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什么是常温牛奶。牛奶的最佳保质期是多少天?????
如题所述
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推荐答案 2013-02-17
常温牛奶是那种纸袋(又叫利乐枕)的包装,通常保质期是30、45天,还有一种是鲜牛奶,玻璃瓶装和可降解袋装的,通常要2-5度冷藏保存,只有3-5天保质期。
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其他回答
第1个回答 2013-02-17
采用超高温灭菌法,能将有害菌全部杀灭,保质期延长至6个-12个月,无须冷藏。但营养物质会受很大损失。
第2个回答 2013-02-17
常温就是室温 一般为 20-25度
牛奶最好是喝 当天送的奶 当天喝完
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第3个回答 2013-02-17
牛奶保存时间的长短,与环境温度有关系,很难说过几天就不能喝。
不过打开牛奶一看就知道,有水分离出像豆腐脑状就是坏了。
颜色正常,又没有异味,说明还能喝。
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什么是常温奶?
答:
3.生产日期近。
国家明文规定:常温奶必须经7天菌检合格后方可上市
。但绝大多数常温奶是加工后立即出厂,所以常温奶包装上标注的生产日期大都在一周以内。4.味道香浓。由于添加了化学合成的鲜奶香精或奶油等高脂肪类物质,因此常温奶一般味道都很香浓可口。
常温奶
与
鲜奶
有
什么
区别?
答:
低温保鲜奶,通常是指用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶,也叫巴氏奶,俗称则为鲜奶
。区别:①工艺:巴氏奶采用巴氏灭菌,而常温奶选取高温灭菌。②效果:巴氏奶保留有益菌,而常温奶杀灭所有细菌。③营养:巴氏奶营养活性完整,而常温奶部分营养流失。④口感:巴氏奶天然原香,常温奶品质下降。⑤添加:...
常温牛奶的
特点是
什么?
答:
一是常温奶是采用超高温杀菌技术的牛奶
。,牛奶经过超高温瞬时灭菌(137℃到145℃,4到15秒)的瞬间灭菌处理;二是常温奶的保质期较长,不用冷藏一般能达到1个月以上;三是一般采用利乐包装,。
牛奶保质期
一般多久
牛奶的
种类有哪些
答:
1
牛奶保质期
一般多久 不满7天
的保质期
: 一般这种需在7天以内尽早饮用的牛奶,都是采用低温巴氏灭菌技术,平时我们看到那些送奶人员清早送来的牛奶就属于这类牛奶,除了这种袋装、瓶装的
纯牛奶
,还有一种外观像房屋一样的盒装牛奶也是保质期在一周内。一个月左右的保质期: 这类牛奶一般保质...
鲜
牛奶的保质期是多少天?
答:
消毒方式不同,保存条件不同,造成保质期长短不同。2、超高温消毒
奶的保质期
一般在6—9个月。3、巴氏消毒奶的保质期一般7—15天,最长不超过16天,且要求在2—6度下保存。4、生鲜
牛奶
即新挤出的牛奶,未经杀菌处理的,一般在4度以下可保存24—36小时,
最好是
放在冰箱保鲜层内。
常温奶
和低温
奶的
有区别吗?
答:
所以从综合营养价值上来看,低温奶要好于
常温奶
。(三)保质期不同低温
奶保质期是
3-7天;常温奶保质期在1-8个月。在对不同奶制品的加工方面,天友在国家奶业科技创新团队的指导下,从2016年起,天友乳业开始致力于优质乳的研究与生产。优质乳工程主张对
牛奶
进行低温杀菌,通过减少热伤害保留更多鲜活物质...
纯牛奶的保质期是
多久
答:
纯牛奶的
保质期一般是在10天到40天左右。
牛奶有效期是
多长时间通常要根据牛奶的类型来决定,牛奶可分为生鲜牛奶、超高温灭菌奶、巴氏消毒奶等,其类型不同,保质期也不同。超高温灭菌奶也
叫常温奶
,是指牛奶经过超高温瞬时灭菌处理,即在完全密闭无菌的环境下,工作人员会通过三次升温将密闭管道内的牛奶...
鲜
牛奶
能放多久
答:
主要就是买回来的鲜牛奶,看在什么样的温度下保存,如果是刚刚买回来的鲜牛奶保存
的最佳
温度,它应该在二度到八度之间,一般的情况下可以存放两天,或者是三天的时间都是可以的,虽然可以冷藏在冰箱里,但是也不要冷藏,待长时间太长时间,也有可能会导致鲜
牛奶的
变质。
鲜
牛奶
喝不完,一般
保质期多少天?
答:
现在市场上出售的牛奶就其杀菌方法,可以分为两种,一种是巴氏消毒奶,这种奶是将生牛乳加热至72℃至85℃,瞬间杀死有害细菌,保留有益菌群,能更好地保证
牛奶的
鲜度,瓶装
鲜奶保质期是
2~3天,鲜牛奶放置在冰箱保鲜层,可以保质2到3天,如果是放置在
常温
下,几个小时就会发生变质,要避免鲜奶长时间...
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