常温奶是什么意思
常温奶是指经过高温灭菌处理后，将牛奶中的大部分微生物杀死，从而可以在常温下保存的牛奶。相比之下，新鲜牛奶需要低温保存，因为其中可能存在一些微生物，如果温度升高，这些微生物会繁殖，导致牛奶变质。常温奶的好处是方便携带，不需要冷藏，而且保质期较长，可以保存几个月甚至一年以上。但是，由于高温灭菌处理会破坏牛奶中的一些营养成分，因此常温奶的营养价值相对较低。总之，常温奶是一种方便、营养价值较低的牛奶制品。
常温奶之所以流行，是广告效应所致。其四大卖点为：
1.方便。整箱出售和常温存放可以保存几十天至几百天。
2.草原概念。人们常可以在电视广告中看到“我们的牛吃的是草，喝的是矿泉水”等广告语。其实，以吃青草为主食的乳牛所产的奶的营养价值，不如科学饲养的乳牛所产的奶。
3.生产日期近。国家明文规定：常温奶必须经7天菌检合格后方可上市。但绝大多数常温奶是加工后立即出厂，所以常温奶包装上标注的生产日期大都在一周以内。
4.味道香浓。由于添加了化学合成的鲜奶香精或奶油等高脂肪类物质，因此常温奶一般味道都很香浓可口。