螃蟹肚子里为什么会有白色的像肠子一样的东西

今天买了几只螃蟹吃的时候发现在蟹黄部位中间有很大一坨白色的像人的肠子一样白色的东西不知道是什么
其实是可以吃的啦。。。是脑膏很有营养哦

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推荐答案 2017-07-30

这个应该只有雄蟹有，是精囊腺和射精管来的，一般七月左右买的螃蟹明显，等到十月份螃蟹性成熟了，就会变成蟹膏了。

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第1个回答 2012-08-19

额，是在壳子外面的毛毛的东西么？那个不能吃的。壳子里面的是不是蟹黄蒸出来的呢，看不到不知是什么样子？

第2个回答 2012-08-20

俗称“蟹和尚”，是螃蟹的消化系统。

第3个回答 2012-08-22

果断弄出去

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问: 海螃蟹里面有像人脑又像肠子的白色东西是什么啊能吃吗答：这个白色条状物是可以吃的。这个应该只有雄蟹有，是精囊腺和射精管来的，一般七月左右买的螃蟹明显，等到十月份螃蟹性成熟了，就会变成蟹膏了，营养价值极高。

问: 海螃蟹里面有像人脑又像肠子的白色东西是什么啊能吃吗答：这是蟹膏，可以吃。公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。

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