螃蟹里面有白色的像肠z子样东西是什么，能吃吗

Question

螃蟹里面有像白色的像肠子样的东西是什么，能吃吗

Answer 1

螃蟹里面的白色像肠子一样的物质是蟹膏，是只有雄蟹才有的一种分泌物。
蟹膏主要是雄蟹的副性腺及其分泌物，具有丰富的营养价值，包括蛋白质、脂肪、矿物质化合物等。然而，在食用螃蟹时，应确保将蟹煮熟，以避免食用过量或食用不熟的蟹引起消化不良或寄生虫感染等问题。
总之，螃蟹里面的白色像肠子一样的物质是蟹膏，具有营养价值，但需要注意食用方式。

Answer 2

吃蟹时应当注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗称蟹尿包，在背壳前缘中央似三角形的骨质小包，内有污沙；二要消除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；三要清除蟹心，蟹心俗称六角板；四要清除蟹腮，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。这些部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。
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