蜂蜜中含的单糖，能够非常容易地被人体吸收，尤其适合妇女、儿童和中老年人食用。蜂蜜的作用与功效主要有补血、补虚、解毒、美白养颜等，有益寿延年的奇效。蜂蜜是人所共知的天然保健饮品，蜂蜜的作用与功效对人体健康来讲意义重大。蜂蜜的营养价值极高，含有果糖、葡糖糖等多种糖类，能够给人体提供较多的能量，除此之外，还富含多种维生素，对人的皮肤有好处，还有抗衰老的功效。蜂蜜的作用与功效还有哪些呢?
蜂蜜的作用与功效
由于蜂蜜中含有多种身体所需的营养成分，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，它们有着扩张血管、增加血流量的作用，因此蜂蜜有着很好的补血作用，非常适合寒性体质的女性使用。
蜂蜜是天然保健饮品，其中含有多种单糖，能够为机体提供较多能量，且不用担心增加身体脂肪。因此对于正在减肥的人士来讲，蜂蜜往往可以用来代餐食用，有助于减肥消脂。
蜂蜜的作用与功效还表现在美容养颜、解毒、延年益寿方面，这主要得益于蜂蜜中丰富的维生素E，它具有较强的抗氧化作用，能够帮助人提升皮肤、身体机能。
除了上述作用与功效之外，经常服用蜂蜜还对防治一些慢性疾病有效，如高血压、肝病、便秘、贫血等。内服可以治疗乌头中毒，外用还可以治疗烫伤和防治冻伤。
蜂蜜在生活中的多种妙用
1、蜂蜜能润肺
秋冬季节人们经常会出现肺炎和气管炎以及咳嗽等多种不良症状，这时食用一些蜂蜜就能让症状明显减轻，最好的食用方法就是把一个雪梨切成薄片，然后直接醮食蜂蜜，每天可以食用多次。
2、蜂蜜能解酒
解酒也是蜂蜜在生活中的一个妙用，平时人们饮酒以后，都会出现头疼和恶心的症状，这时可以喝一杯蜂蜜水，就能快速解酒，能让醉酒的症状很快减轻，另外在喝酒以后把蜂蜜涂抹在面包中食用一些，再喝酒，也能预防醉酒症状的发生。
3、蜂蜜能治疗伤口
蜂蜜对人们偶发的一些小伤口也有很好的治疗功效，它含有一些天然的酸性成分，能消除伤口上的多种细菌，预防伤口感染，对人们受伤以后出现的肿胀和疼痛有很好的缓解作用，同时还能促进组织细胞再生，加快伤口愈合。平时意外受伤以后，可以用蜂蜜水清洗伤品，然后再涂抹蜂蜜，把伤口包扎起来，每天更换一次即可。
蜂蜜的搭配食用法
上面介绍了蜂蜜的作用与功效，而蜂蜜除了单独食用之外，还可以与其他食物搭配食用，如梨、山药、牛奶等，能发挥出蜂蜜更多的作用与功效。
蜂蜜+梨
蜂蜜与梨一起搭配食用，可清热解毒。适合上呼吸道感染、便秘、消化不良、尿道红肿、结石、痛风等患者食用。
蜂蜜+山药
蜂蜜与山药一起搭配食用.可补中益气、健脾益肾，对脾肾两虚、体质虚弱等患者的食疗效果显著。
量蜂蜜+牛奶
蜂蜜与牛奶搭配同食，可清凉消火、生津润喉，还有助于细胞代谢、神经系统传导及血液凝固等。对稳定情绪、调节心理、抑制疼痛、增强机体抵抗力也有一定的食疗效果。
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，含有180多种物质，自然具有一定的营养价值，食用后对身体有许多好处。
蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、氨基酸、矿物质和活性酶等营养成分，多种成分与人体体液成分相似，被吸收后能帮助身体补充所需的营养，一定程度上帮助强身健体。
并且常吃蜂蜜还可以促进消化、缓解便秘，像水白蜜中丰富的活性酶可以促进胃肠道的蠕动，搭配其他营养成分能进一步增强胃肠的消化功能，促进了食物在肠胃内的消化和吸收。多种成分加快了肠道废物的排出，从而促进排便。
此外，常喝蜂蜜还可以美容养颜。很多女性喜欢喝蜂蜜水，而蜂蜜中的多种成分的配合下，可以促进身体的新陈代谢，加快体内废物和毒素排出，使肌肤状态越来越好。
蜂蜜的营养价值确实很高，
但种种神奇的功效，有的是真实情况，也有的是谣言，所以，
掌握一些专门的知识还是非常必要的，
必须了解清楚，
因为市面上鱼龙混杂，种种的宣传，
也有夸大其词的地方，
蜂蜜营养价值很高。种种神奇功效应该是真相的应该是人们通过使用来获得的经验。
以上内容仅供参考谢谢。