芋头可以拿来和粥一起煮吗

怎么煮才好吃,请把具体方写出好。谢谢!

主料:芋头160g,粳米36g

调料:调和油适量

做法:

1、将粳米洗净,浸泡2小时左右。

2、将芋头洗净,去皮。切去头尾,再切块。

3、砂锅洗净,将浸泡的米和水倒入砂锅中。

4、放入芋头。

5、盖锅盖,大火煮滚。

6、放入洗净的虾米。

7、用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。

8、边大火煲粥,边时不时搅拌一下,见到粥已粘稠。

9、放入适量的海鲜粉,拌匀,关火。

10、将葱洗净,切粒。

11、热油锅,放入葱粒翻炒,转小火炒匀,见到有点变色立即要关火。利用锅的余温,葱花就会很是均与变成棕黑色

12、将葱花放入粥里拌匀即可

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2008-11-11
用芋头250克,大米50克熬粥食用。将芋头去皮,洗净切块,大米淘洗加水适量共煮粥,每日早、晚两次分服。也可用芋头烧肉或将芋头切成丁块,与玉米掺在一起煮粥
第2个回答  2008-11-11
汤、粥-芋头玉米粥

[所需材料]
玉米渣,芋头
[烹饪过程]
1. 芋头去皮,洗净,切成块状,备用。
2. 玉米渣洗净,加水,把刚才准备好的芋头块放进去。
3. 水煮约20分钟,可根据个人口味加糖。
第3个回答  2008-11-11
我老家的办法:山芋洗好和大米一起兑好水一起煮,煮烂为止!
第4个回答  2013-02-16
昨晚煮了芋头大米虾仁粥,真心好吃!
1、大米洗净,加入半小勺盐、一勺花生油拌匀,放置15-20分钟
2、芋头洗净切小块
3、虾仁温开水洗净
烧开水,把大米、芋头一起煮,最后10分钟加入虾仁。
又糯又香,很有滋味~
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