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不用洗面的凉皮怎么做
如题所述
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推荐答案 2020-09-05
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其他回答
第1个回答 2020-09-13
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第2个回答 2020-09-05
不用洗面的凉皮那没有听说过,这个东西好像不怎么好做
相似回答
河南农家
做凉皮
,不揉面
不洗面
,劲道还透亮,一块的成本做十张
答:
1. 首先,我们准备小麦淀粉100克,加入清水200克,搅拌均匀, 注意小麦淀粉和水的比例是1:2 ,这个比例做出
的凉皮
更加光滑透亮。2. 锅内烧水,大火把水烧开,准备一个平底小盆, 均匀刷上油,方便蒸好的凉皮脱模 。3. 把小盆放入锅中,倒入调好的淀粉浆, 淀粉浆的多少决定了凉皮的厚度,喜欢吃...
不用
和面
洗面
,教你在家轻松做出陕西特色米皮,掌握好熬浆是关键_百度知...
答:
具体做法:1.做米皮用的是粘米粉,这个米粉是糙米磨成的粉,这里前面加的一碗水是开水和凉水兑成的热水,比例是2:1,一边加水一边用筷子搅拌均匀,然后后面加的水全部是开水,开水要一点一点的加,朝一个方向不停地搅拌,米粉和水的比例大概是1:2,这个过程叫做熬浆。2.这里用到的菜有黄豆芽和芹菜...
懒人自制
凉皮
,
不洗面
,记住水粉比例,筋道不发硬,2分钟学会做
答:
2、调好的面糊,因为其中会有些许的气泡,所以需要用筛网过滤一遍,或者是直接用勺子撇干净气泡也可以
,这样做是为了做好的凉皮更加细腻爽滑;3、蒸凉皮的盘子最好是平的,这样更加易于操作,而且蒸出的凉皮也会薄薄的比较平整,记得在盘子中抹上一层油,这样在蒸好后,很容易脱模,具体的蒸制待看到...
不
洗面的凉皮怎么做
?
答:
1、首先我们将面粉放入一个稍微大一点的碗中,加入淀粉以及2g食盐
。2、用清水和面,温度不要太高了,然后将食材都做成面糊效果,这个面糊不要做得太干。3、用过滤网将凉皮的面糊过滤一下,这样我们做好的凉皮就能没有小硬块了。4、将电饼铛加热,涂抹薄薄的一层食用油,感觉热气升起来了就下面糊。...
凉皮
最简单的做法,不揉面
不洗面
,1分钟做一张,劲道爽滑吃不够
答:
全网最简单
的凉皮
做法,不
洗面不用
等,一拌一蒸浇上料汁,真爽口!现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试!【懒人凉皮】第一步:准备一个大盘,放入400克高筋面粉,倒入400克清水,朝着一个方向,搅拌几分钟,让面糊起筋,口感更劲道。搅拌好的面糊,盖上保鲜膜,静置15分钟。第二步:...
做凉皮
竟然
不用洗面
也可以!用淀粉和面粉一道工序即可!简单易学
视频时间 02:41
怎样简单制作
不用洗面的凉皮
?
答:
【不
洗面凉皮
做法】食材:高筋面粉200克、淀粉20克、凉水380克、盐4克、黄瓜、辣椒油、醋 做法及步骤:1、先把面粉和淀粉还有盐放入碗中,这里的面粉要用高筋面粉,如果家里没有的话,用普通面粉也可以,只是口感上稍有些差别,淀粉用红薯淀粉做好,加盐的目的是可以增加凉皮的筋性。面粉根据蛋白质...
超简单不
洗面
法
怎么做
如何做好吃
答:
一、
做凉皮
不
洗面做
出来的效果没有第一种好,但是也可以,好处是比
洗面的
更加方便,
不用
放置洗面水,在一定程度上,减少了很多时间,但是吃起来没有洗面的好,凉皮很好吃,但是也不要吃多了。二、具体做法 主料:面粉250克、澄面粉50克、盐5克、水450克、配菜、黄瓜1条 、胡萝卜1/2根、香菜适量 ...
不
洗面的凉皮怎么做
劲道
答:
做法 1、把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过),一点点的加入水搅成面糊。注意每次加入的水不要太多,一点一点的加,搅匀之后再加,这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅得次数越多,做出
的凉皮
儿才越筋。大约搅20分钟即可。需要注意的是面糊不可太稀,否则蒸出的凉皮儿容易断而且不筋。如图:这是搅...
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无需洗面直接做凉皮
普通面粉不洗面的凉皮
懒人面皮不洗面怎么做
不洗面的凉皮劲道好吃
面粉做凉皮不洗面做法
懒人凉皮
不用洗面的凉皮的做法窍门
面不洗凉皮
不洗面的凉皮怎么做更筋道
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