用牛奶巧克力怎么做热巧克力

如题所述

做法:
1、用小锅把牛奶加热,待锅沿的牛奶开始冒小泡时,把巧克力豆倒入;
2、改成小火,不停搅拌,直至巧克力完全溶化;
3、根据个人口味可以加些糖。

1,最简单的巧克力奶自制:

两勺半巧克力粉(很多国际连锁的咖啡店都有售),和牛奶一起搅拌20秒钟。然后可以按照自己的喜好加糖。

西方人喝巧克力是配棉花糖(MarshMallow)一起喝的。把Marsh Mallow 浸在热腾腾的热巧克力饮料里面。然后,在Marsh Mallow 还没有完全溶解之前,就放在嘴里面,体会Marsh Mallow在口中办融半化那甜蜜柔滑的感觉。

2,奶油巧克力奶

将淡奶油+牛奶煮沸,然后将好时巧克力酱隔水加热,最后将奶油混合液缓缓加入巧克力酱,搅拌均匀。

3,家庭版酒香维也纳热巧克力

淡奶油 40毫升(打发,成裱蛋糕花的状态,放冰箱里备用), 牛奶220毫升,糖1汤匙(不喜甜的可以省略),法国白兰地1/4汤匙(可省略)。巧克力40克,把巧克力,细细切碎,和牛奶以及糖一起放锅中煮沸,巧克力奶即成,最后放上白兰地酒。然后把打发好的奶油像挤蛋糕花那样挤一圈在热巧克力上面。可以边喝热巧克力,边品冰凉的奶油,体会冰火两重天的感觉。当然,冰奶油进入到热巧克力里面后,会慢慢融化,待溶化后,这杯巧克力会更加柔滑香浓的!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-02-12
打开微波炉,把巧克力放进去,关门,开电!
第2个回答  2014-02-12
烹饪过程很简单。
材料是足够多的黑巧克力片、牛奶和糖块。首先将少量的牛奶倒入煮巧克力热饮的容器内,点燃容器中的蜡烛,待牛奶变热后,加人黑巧克力片慢慢搅动直至巧克力片完全融化,然后再加入牛奶和黑巧克力片。不断重复这个过程,等到所有的巧克力片都融化之后,就可以倒进一个大口杯里,准备饮用了。试想一下在寒冷的冬天,喝上一杯自己制作的暖暖巧克力热饮,是不是感觉很甜蜜?

提醒:制作巧克力热饮时,千万不能加水,否则做出来的巧克力热饮可就不醇厚了。当然,如果你喜欢各种不同的味道,也可以尝试加入些香蕉、鲜橙等不同的食材。
望采纳
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