星巴克热巧克力

星巴克热巧克力具体制作流程,
1。原料
2,机器,品牌,型号,使用过程中注意事项
3,制作顺序,流程,以及注意事项
如果有好的建议或意见欢迎提出,我很喜欢热巧克力,自己做的口感不太好,
复制的,自家做的方法就算了,请闪吧

1.原料其实就是巧克力粉1袋(什么牌子的没注意,但是是特供星巴克的)兑0.5升的热水和0.5升的冰水混合物,兑后放冰箱冷藏。还有牛奶,奶油。
2.机器牌子也没太注意,但是一台价格不菲,有说二三十万的,我也不知道具体多少。巧克力主要用的就是机器上的蒸奶棒,这个操作不好容易烫伤。
3.顺序就是牛奶和之前调好的巧克力大概2:1兑好(先巧克力后牛奶),然后上机器蒸。星巴克的机器自定是62摄氏度。然后打奶油,撒巧克力粉。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-04-12
人家用咖啡机做的,你也去买一个?追问

嗯,我个人比较喜欢,而且正需要一台专业一点的机器打奶泡,如果不是特别贵,会考虑购买,您知道具体的机器?

追答

我买了delong(德隆)的浓缩咖啡机

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