微生物典型生长曲线及其生产中的指导作用

如题所述

推荐答案 2016-06-18

生长曲线能对微生物发酵（培养）起到指导性意义，一般来说，微生物的生长阶段分为延滞期、对数生长期、平台期、衰亡期四个时期，工业化生产微生物及其代谢产物要求微生物生长快速或者延迟生长，故必须对微生物的生长特性有足够的了解，但是一般微生物的生长曲线是从实验室的条件下测出来的，与工业上微生物的生长时期有一定的区别。举个例子，我们在制备菌种的时候，一般采用对数生长期的微生物来作为传代菌种，因为这个时期的微生物处于一个高速生长的阶段，和一个人处于青壮年时期结婚生子是一个道理。

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第1个回答 2021-04-01

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细菌的典型生长曲线分几期,其对发酵工业的指导意义是什么?答：细菌的典型生长曲线分四个时期，包括适应期、对数期、稳定期、衰亡期。适应期微生物刚刚被放进一个新的环境里,需要适应并且为以后的生长做准备工作,例如合成有机物,蛋白质等等.对数期,在这一阶段,微生物生长速率达到最大,新陈代谢活动增多.稳定期,微生物的数量保持在最多的状态,但是停止增长,因为培养...

微生物生长曲线对工业生产有什么指导意义答：根据微生物的生长曲线可以明确微生物的生长规律，对生产实践具有重大的指导意义。故根据对数期的生长规律可以得到培养菌种时缩短工期的方法:接种对数期的菌种,采用最适菌龄，加大接种量，用与培养菌种相同组成的培养基。有如，根据稳定期的生长规律，可知稳定期是产物的最佳收获期，也是最佳测定期，通过对稳...

研究生长曲线在实际生产中的实践意义如何?答：根据微生物的生长曲线可以明确微生物的生长规律,对生产实践具有重大的指导意义.故根据对数期的生长规律可以得到培养菌种时缩短工期的方法:接种对数期的菌种,采用最适菌龄,加大接种量,用与培养菌种相同组成的培养基.有如,根据稳定期的生长规律,可知稳定期是产物的最佳收获期,也是最佳测定期,通过对稳定期到来...

微生物生长曲线对工业生产有什么指导意义答：在快速降糖的同时，快速积累产物。发酵时间越短，产物积累越多，降糖越快，发酵罐的利用率就越高，生产效率也越高，能耗就越低，生产成本就越低。所以，监测微生物生长曲线，利用曲线各阶段微生物的生长特性和产物积累特性，采取相应措施，能够在更少的能耗、物耗下，更短的时间内，得到更多的产物。

典型生长曲线的细菌生长曲线在生产实践中的应用答：根据微生物的生长曲线可以明确微生物的生长规律，对生产实践具有重大的指导意义。故根据对数期的生长规律可以得到培养菌种时缩短工期的方法:接种对数期的菌种,采用最适菌龄，加大接种量，用与培养菌种相同组成的培养基。有如，根据稳定期的生长规律，可知稳定期是产物的最佳收获期，也是最佳测定期，通过对...

微生物的生长曲线及其在生产上的应用答：以时间为横坐标，以菌数为纵坐标，根据不同培养时间里细菌数量的变化，可以做出一条反映细菌在整个培养期间菌数变化规律的曲线，即为生长曲线。生长曲线可以分为迟缓期、对数生长期、稳定生长期和衰亡期四个时期。可以根据他的四个时期，并结合它的每个时期的特点，选择合适的时期进行工业生产的选择 ...

细菌生长曲线对生产实践有哪些指导意义答：在实验室工作中，应尽量采用处于对数期的细菌作为实验材料；在发酵工业中，为了得到更多的代谢产物，可适当调控和延长稳定期；芽孢在衰退期成熟，有利于菌种的保藏。细菌的生长曲线有4个时期：调整期,对数期,稳定期,衰亡期。它表示了细菌生长过程中各个过程的情况,每个时期都有自己特定的优势微生物。

微生物特性生长曲线对生产有实践有什么意义答：生长曲线中，微生物产生代谢产物或抗生素多在对数期末期或稳定期，因此可采取方法延长次期，如通过发酵罐等方法，不断调节培养基的pH值，去除有害物质，增加适量的气体和营养物质，使微生物不进入衰退期，从而生产出大量的有用的代谢产物。

如何利用微生物生长规律指导工业生产?答：利用微生物生长规律指导工业生产的方法主要包括：选择合适的微生物、优化培养条件、控制生长环境、以及应用生长曲线进行过程监控。微生物的生长规律描述了它们在不同环境条件下的增殖和行为模式。为了利用这些规律指导工业生产，首先需要选择适合特定生产需求的微生物种类。例如，在发酵工业中，酵母菌被用于生产...

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