微生物的生长曲线及其在生产上的应用

Question

如题所述

Answer 1

以时间为横坐标，以菌数为纵坐标，根据不同培养时间里细菌数量的变化，可以做出一条反映细菌在整个培养期间菌数变化规律的曲线，即为生长曲线。生长曲线可以分为迟缓期、对数生长期、稳定生长期和衰亡期四个时期。
可以根据他的四个时期，并结合它的每个时期的特点，选择合适的时期进行工业生产的选择

Answer 2

通过保持新鲜培养基的注入以及代谢废物的及时排出将微生物控制在指数期可保持其最高增殖速度，还有将其控制在某一特定的时期产生想要的代谢产物等等，还有什么K值，K/2等等很多啊

Answer 3

细菌接种到均匀的培养基后，在不补充营养物质或移去培养物时，以时间为横坐标，以菌数为纵坐标，作出一条反映细菌在整个培养期间菌数变化规律的曲线，即为生长曲线。生长曲线可以分为迟缓期、对数生长期、稳定生长期和衰亡期四个时期。
可以根据他的四个时期，并结合它的每个时期的特点，选择合适的时期进行工业生产的选择

Answer 4

生长曲线可以分为迟缓期、对数生长期、稳定生长期和衰亡期四个时期
生产上一般利用这几个时期的特点扩培菌种，然后接种到大型发酵罐，进行发酵生产

Answer 5

缩短延迟期，措施加大接种量、适宜的温度、掌握接种时间与数量
利用指数期，措施：菌种、营养成分、营养物浓度、培养温度
延长稳定期，措施：补料、调节pH、温度、或通气量等措施
掌握衰亡期，措施：补营养、环保（去除环境毒物）

Answer 6

1. 迟缓期。迟缓期的微生物含量低，活性差。一般需要先活化，才能作为发酵菌种。
2. 对数生长期 对数生长期的微生物浓度适中，活性强，代谢旺盛，菌体增加速度快；用这个时期的培养物作为菌种可快速增加菌体数量，简短生产周期。
3. 稳定期 此时微生物数量达到最大，代谢最为旺盛，代谢产物多，对培养条件敏感；可通过连续培养获得最大的代谢产物，降低成本。
4 衰