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没有泡打粉怎么做桃酥
如题所述
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推荐答案 2018-04-26
没有泡打粉的核桃酥的做法
1.
核桃仁提前用烤箱150度5分钟烤熟,然后把所有材料放在一起搅拌均匀
2.
揉成光滑的面团
3.
分成均匀的小块
4.
揉成小球
5.
压扁
6.
均匀的摆在烤盘中
7.
放入烤箱中层上下火145度烤20分钟即可
8.
出炉凉凉装到袋子里或饼干罐里,可以早餐可以茶点哦--
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做桃酥没有泡打粉
可以用什么代替
答:
1. 可以使用纯鸡蛋白来代替泡打粉
。鸡蛋白能够增加酥皮的软糯度,使桃酥更加美味。2. 牛奶也可以作为泡打粉的替代品。牛奶中的蛋白质和乳清蛋白能够帮助增加酥皮的软糯度。3. 糖水同样是代替泡打粉的一个选择。将糖和水按一定比例混合后加入面糊中,可以起到增加酥皮软糯度的作用。4. 需要注意的是,...
桃酥
不放
泡打粉
可以吗
答:
桃酥
不放
泡打粉
是完全可以的哦,接下来简单说一种桃酥的做法:配方:低筋粉 500g、白砂糖 250g、玉米油 250g、鸡蛋 1个、水 40g、小苏打 4g装饰:黑芝麻 少许1、除低筋粉外的材料在容器中混合均匀,加入低筋粉翻拌均匀成一个柔软的面团,松弛半小时。2、面团分成30~35g/个的小份,团成小球,...
不用
泡打粉
的
桃酥
做法?
答:
不放
泡打粉
和小苏打,只需4样食材:白糖(
没有
糖粉,用白糖代替的也一样好吃)、食用油、鸡蛋、底筋面粉,省去了泡打粉、小苏打,用最简单的食材、最简单的方法,做出来的
桃酥
,也一样香酥可口,孩子一口气吃掉四五个,而且相比外面买的桃酥,不放防腐剂、不放奶油、黄油,这些高脂肪配料,吃起来也更...
桃酥可以不放泡打粉吗 不用
泡打粉怎么做桃酥
视频时间 00:32
做桃酥
不用
泡打粉
行吗
答:
1 将植物油、打散的鸡蛋液(留出一点点蛋液,后期刷在表面用哦,一丁点就够)、细砂糖在大碗中混合均匀。(不要用平时的小碗碗哦,因为等会还要将各类粉粉放进去,担心它会装不下呢)酥到不得了的
桃酥
的做法(不含
泡打粉
版)的做法 步骤1 2 低筋粉、小苏打,混合均匀 酥到不得了的桃酥的做法...
不加
泡打粉
的
桃酥怎么做
才酥脆?
答:
不加
泡打粉
的
桃酥
要做得酥脆,关键在于材料的选择、比例的精确以及烘焙技巧的掌握。以下是一些详细的步骤和技巧:材料选择:(1)低筋面粉:选择优质的低筋面粉,它含有较少的蛋白质,可以使得桃酥更加酥松。(2)黄油:使用无盐黄油,且黄油要放置室温软化,不宜过硬或过软。(3)糖分:可以使用细砂糖...
没有泡打粉怎么做桃酥
?
答:
冷却:将烤好的
桃酥
取出,放在烤网上冷却。这一步很重要,因为刚出炉的桃酥内部温度较高,需要冷却一段时间才能达到最佳的口感。储存:将冷却好的桃酥放入密封容器中,保存在阴凉干燥处。这样可以使桃酥保持酥脆的口感,延长保质期。通过以上步骤,我们就可以在
没有泡打粉
的情况下
制作
出美味的桃酥。虽然桃酥...
无
泡打粉
的
桃酥怎么做
答:
无
泡打粉
的
桃酥
的做法 混合鸡蛋、植物油、糖 过筛面粉、小苏打,后混合 混合上述二者,用硅胶刮刀,切式混合,放入扁桃仁碎,用手稍微揉匀成面团。看面团外观及手感,需要稍微湿润,如果偏干,就加点油再揉一下。然后,揪2公分左右直径的面球,在不占布上按扁,注意圆形,且外圈有自然开裂,这样烤...
做核桃酥
不放
泡打粉
和小苏打行不
答:
做核桃酥
可以不放
泡打粉
和小苏打,下面是具体做法:准备材料:低筋面粉130g,无盐黄油90g,核桃仁100g,糖粉70g,蛋黄2个 1、核桃仁用擀面杖敲成块状备用。2、容器中放入黄油、蛋黄、糖粉。3、将黄油、蛋黄、糖粉搅拌均匀。4、筛入低筋面粉和核桃仁。5、戴上一次性手套揉成面团。6、把面团揉成小...
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