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不用泡打粉的桃酥做法?
只有酵母粉能做桃酥吗
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推荐答案 2023-05-30
不放泡打粉和小苏打,只需4样食材:白糖(没有糖粉,用白糖代替的也一样好吃)、食用油、鸡蛋、底筋面粉,省去了泡打粉、小苏打,用最简单的食材、最简单的方法,做出来的桃酥,也一样香酥可口,孩子一口气吃掉四五个,而且相比外面买的桃酥,不放防腐剂、不放奶油、黄油,这些高脂肪配料,吃起来也更健康
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桃酥可以不放泡打粉吗
不用泡打粉怎么做桃酥
视频时间 00:32
无
泡打粉的桃酥怎么做
答:
无泡打粉的桃酥的做法
混合鸡蛋、植物油、糖 过筛面粉、小苏打,后混合 混合上述二者
,用硅胶刮刀,切式混合,放入扁桃仁碎,用手稍微揉匀成面团。看面团外观及手感,需要稍微湿润,如果偏干,就加点油再揉一下。然后,揪2公分左右直径的面球,在不占布上按扁,注意圆形,且外圈有自然开裂,这样烤出...
不加
泡打粉的桃酥怎么做
才酥脆?
答:
(2)黄油:使用无盐黄油,且黄油要放置室温软化,不宜过硬或过软。(3)糖分:可以使用细砂糖或者糖粉,糖粉更易于融合,但细砂糖也可以提供不错的口感。(4)蛋黄:蛋黄可以增加
桃酥
的香味和酥性,最好使用新鲜的蛋黄。(5)桃仁或其他干果:根据个人口味选择,切碎备用。材料处理:(1)黄油室温软化...
不用泡打粉的桃酥做法?
答:
不放
泡打粉
和小苏打,只需4样食材:白糖(没有糖粉,用白糖代替的也一样好吃)、食用油、鸡蛋、底筋面粉,省去了泡打粉、小苏打,用最简单的食材、最简单的
方法
,做出来
的桃酥
,也一样香酥可口,孩子一口气吃掉四五个,而且相比外面买的桃酥,不放防腐剂、不放奶油、黄油,这些高脂肪配料,吃起来也更...
没
有泡打粉怎么做桃酥
答:
没有
泡打粉的
核
桃酥的做法
1.核桃仁提前用烤箱150度5分钟烤熟,然后把所有材料放在一起搅拌均匀 2.揉成光滑的面团 3.分成均匀的小块 4.揉成小球 5.压扁 6.均匀的摆在烤盘中 7.放入烤箱中层上下火145度烤20分钟即可 8.出炉凉凉装到袋子里或饼干罐里,可以早餐可以茶点哦-- ...
做
桃酥不用泡打粉
行吗
答:
酥到不得了
的桃酥
的
做法
(不含
泡打粉
版)的做法 1 将植物油、打散的鸡蛋液(留出一点点蛋液,后期刷在表面用哦,一丁点就够)、细砂糖在大碗中混合均匀。(
不要
用平时的小碗碗哦,因为等会还要将各类粉粉放进去,担心它会装不下呢)酥到不得了的桃酥的做法(不含泡打粉版)的做法 步骤1 2 低...
自制
桃酥
答:
无
泡打粉
酥到掉渣
的桃酥
食材:低筋面粉 220g玉米油 80g棉白糖 60g(口感微甜)小苏打 1.5g盐 1g(可不放)鸡蛋 1个黑芝麻 适量 步骤:1.玉米油中加入鸡蛋搅匀,加入糖搅匀。筛入低筋面粉,加入小苏打和盐,翻拌均匀。2.搓成约30g左右的小球,放烤盘上,用勺子按扁,...
做核
桃酥
不放
泡打粉
和小苏打行不
答:
做核
桃酥
可以不放
泡打粉
和小苏打,下面是具体
做法
:准备材料:低筋面粉130g,无盐黄油90g,核桃仁100g,糖粉70g,蛋黄2个 1、核桃仁用擀面杖敲成块状备用。2、容器中放入黄油、蛋黄、糖粉。3、将黄油、蛋黄、糖粉搅拌均匀。4、筛入低筋面粉和核桃仁。5、戴上一次性手套揉成面团。6、把面团揉成小...
做
桃酥
没
有泡打粉
可以用什么代替
答:
可以替代
泡打粉
。使用牛奶:牛奶含有蛋白质和乳清蛋白,能够增加酥皮的软糯度。使用糖水:将一定量的糖和水混合,加入面糊中,可以增加酥皮的软糯度。注意:使用以上
方法
代替泡打粉时,要注意加入的量,避免影响酥皮的口感和外观。同时,在做
桃酥
时要注意面糊的软硬度,避免面糊过硬或过软。
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