• 所有问题

    • 白鲢鱼怎么做没刺

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2014-11-18
    怎么做都有刺，可以把鱼片成片做酸菜鱼等，刺少点，或者，炸鱼的时候多炸会儿，炖的时候多放醋多炖会儿
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    白鲢鱼怎么做没刺答：1. 可以将白鲢鱼片成薄片，用以制作酸菜鱼等菜肴，这样可以减少食用时的鱼刺数量。2. 在炸鱼时，延长炸制时间，可以使鱼刺更加酥脆，便于食用。3. 在炖鱼时，增加醋的用量并延长炖煮时间，醋的酸性可以帮助软化鱼刺，使其更容易被消化。
    去白鲢鱼骨鱼刺的方法答：1、先用刀逆着鳞片去除鳞片，再将鱼侧面切开一个口去除鱼内脏和内壁两侧的黑膜。然后剁去鱼鳍，切下鱼头。最后用刀从鱼尾一侧竖切，感觉刀切到鱼骨就横切，贴着鱼骨将鱼肉切下，用同样方法把另一面鱼肉也切下即可。2、白鲢鱼是一种营养价值很高的食物，烹饪方法也是多种多样，去鱼骨的话需要一定的厨...
    五斤白连鱼作整条怎么作?答：白鲢鱼味道鲜美，但小刺太多，所以推荐红烧的方法，这样做出来的鱼刺软，鱼肉鲜香。（一）白鲢鱼去腮去鳞去内脏洗净，打上一字花刀方便入味，切葱姜片，盐，鸡粉，胡椒粉，料酒适量腌制30分钟入味去腥。（二）白鲢鱼煎制和炸制都可以，锅内加葱姜蒜片，花椒粒，八角，白芷，桂皮适量煸炒出香味，放入耗...
    白鲢鱼肉丸如何去除鱼肉中的刺答：去刺方法如下：将鱼去鳞剖腹洗净，且要将鱼肝清除掉，因为其中含有毒质。用菜刀从背部切入，将细小刺骨最多的背部两边鱼肉带皮切下。将整条鱼肉放在菜板上，有皮一面在下，用手抓紧鱼肉尾部小部分，用刀背从鱼肉尾部往头部方向缓慢刮，刮出来的就是鱼肉，直刮到肉尽，整条鱼肉内的细小刺骨全紧贴在...
    白连怎么做好吃刺又少答：步骤 1.准备一条白鲢鱼。2.切块放入盐腌制20-30分钟。3.泡椒切段，泡姜切丁。4.大蒜切丁。5.锅中放入油、泡椒、泡姜、大蒜炒香。6.炒香后加入水煮开。7.水开后放入腌制好的鱼块。8.煮熟后起锅，即可。
    白鲢鱼刺多不多答：比较多。白鲢鱼身上是很多小刺的，吃白鲢时，是需要很小心的。而别的四大家鱼，相对来说刺少点。白鲢鱼，白鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。
    白鲢鱼去刺最简单方法 白鲢鱼怎么去刺答：1、用刀逆着鳞片去除鳞片，再将鱼侧面切开一个口去除鱼内脏和内壁两侧的黑膜。然后剁去鱼鳍，切下鱼头。2、最后用刀从鱼尾一侧竖切，感觉刀切到鱼骨就横切，贴着鱼骨将鱼肉切下，用同样方法把另一面鱼肉也切下即可。
    鲢鱼怎样除刺答：首先将两块鱼肉沿着鱼骨刮下来。再用刀将鱼骨上面的肉一并刮下来。刮鱼肉时要有耐心，仔细操作。将鱼皮朝下放，用刀背敲打鱼肉，将鱼肉糜刮下来，然后用刀再剁一剁。刮下来的鱼肉放入锅内。(如果怕有刺的话，可以用密一点的漏勺过滤一下鱼肉，这样就不会有刺了。)...
    白鲢鱼刺多吗答：3、如果没有找到鱼刺，则可以低头并大弯腰试图将鱼刺吐出来，或者用手掌猛拍患者背部的肩胛中间部位（4下左右）。如果鱼刺还是没有吐出来，则可以重复上述动作，如果特别严重要将患者送到医院救治。二、白鲢鱼与花鲢鱼有什么区别 1、外观不同：白鲢鱼全身都呈现出银白色的鱼鳞，而且鳞片比花鲢鱼的要大很多...
    大家正在搜
    白鲢鱼刺多怎么做才能刺少点白鲢鱼刺儿多怎么做白鲢鱼刺多怎么做好吃白鲢鱼刺多还是花鲢鱼刺多白鲢鱼做鱼丸如何去刺白鲢鱼刺多还是鲤鱼刺多白鲢鱼和草鱼哪个刺少白鲢鱼和鲫鱼哪个刺多白鲢鱼怎样吃不怕刺多