主料：面粉200g，鸡蛋1个。
辅料：油适量，盐5g白糖10g。
做法
1.面粉中加入一定量的白糖，拌匀。
2.面粉中加入一个鸡蛋，然后加入熟油搅拌。
3.再加入少量水，揉成面团，醒发30min。
4.将面团擀成面饼。
5.面饼切成菱形块或者其他自己喜欢的形状。
6.将油烧热，放入面块，周围可以出现大量气泡，油温即可。炸至2面面块均变成金黄色即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2016-12-01
面粉中加入一定量的白糖，拌匀。
面粉中加入一个鸡蛋，然后加入熟油搅拌。
再加入少量水，揉成面团，醒发30min。
将面团擀成面饼。
面饼切成菱形块或者其他自己喜欢的形状。
将油烧热，放入面块，周围可以出现大量气泡，油温即可。炸至2面面块均变成金黄色即可。
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