黄豆怎样做豆腐？

如题所述

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推荐答案 2020-10-07

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第1个回答 2020-10-07

豆腐美食教程

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请教自制豆腐怎样做?答：5、开始磨豆浆，把泡好的黄豆放入豆浆机里，加入适量清水，磨成豆浆糊。6、把磨好豆浆后的豆渣倒入沥布中，用手挤出豆浆水。7、再用滤网过滤豆浆。8、开始煮豆浆了，用大火把豆浆煮开，在煮的过程中要不断地搅拌，以防粘底。9、煮开后，关火，晾至80度左右。10、开始点豆腐了，把浮在豆浆上...

黄豆怎样做豆腐呢?视频时间 00:22

黄豆是怎样做成豆腐的,具体的做法和步骤,谢谢!答：1、首先把黄豆浸泡清水里，浸泡3小时。2、浸泡好之后把黄豆倒入豆浆机磨成豆浆。3、磨好后把豆浆用筛子过滤一下。4、过滤之后把豆浆放入锅中煮熟，加入适量的米醋。5、搅拌均匀。6、然后放入豆腐盒里，盖上盖子，放上重物，压半小时。7、时间到后把豆腐倒出，做好了。

怎样在自己家中制作豆腐,已经做好豆浆了,怎么才能变成豆腐答：1、豆浆机做好豆浆，放锅里煮开，晾至85度。2、白米醋5ml和150ml水调好 3、用勺将少量醋水延锅边倒入，轻轻搅拌，反复做。4、观察豆浆变化，出豆花为止。将豆花水用小火再加热2分钟。5、将豆花水倒入纱布或屉布（透水好的布）挤出水分，6、用重物压25～30分钟，豆腐成型。

家里有黄豆,怎么样可以做成豆腐呢?谢谢!视频时间 17:23

怎么做豆腐的详细步骤答：答:一、做豆腐需要的食材: 黄豆400克、白醋100毫升、水2400毫升。二、豆腐的做法: 1、将黄豆洗净浸泡8小时,放到料理机中打碎。 2、过滤一下。 3、倒入锅中,用中小火煮豆浆。开锅8分钟左右即可关火。 4、5分钟后开始点豆腐,用白醋慢慢倒入锅中。用勺子慢慢搅拌一下。 5、看到上边有清汤就可以了...

一斤黄豆做豆腐需要配多少水?配多少盐卤?答：制作步骤：1、生黄豆洗净浸泡一夜，加水磨，出来的豆渣可以加点水再磨一遍，磨成5000克豆浆 2、用纱布过滤一下 3、放入大锅中煮开后关火，加入200克的冷水 4、这时豆浆的温度大约在80-85度 5、将盐卤加30克水化开，分三到四次加入豆浆中，慢慢的就出现上面是清水，下面是豆花，再加热两分钟关火 ...

十斤黄豆加多少淀粉?做豆腐?答：制作步骤：1、黄豆洗净，泡发（12小时）。2、将豆子放进豆浆机加2000克清水按奶昔反复打三遍。3、打好豆浆水过滤二次，或用豆腐布也行。4、剩下的豆浆渣用布将豆浆水挤出。5、中火将豆浆水烧开，再用小火煮5分钟，要用勺子搅拌，以免糊底。6、4克葡萄酸内酯用半碗热水化开。7、煮好的豆浆...

豆腐是怎样做成的?答：豆腐制作步骤：1、挑黄豆,将一些坏的,有虫口咬过的挑出来。用一大盆水将黄豆浸5个钟左右,让它变软澎胀起来,顺便将之前挑的时候漏了没挑出来的不好的浮起来捞开。2、洗干净磨石后,将泡好的黄豆倒进去磨石盘里。磨石中间有个小圆孔，让黄豆顺着这个圆孔滑入磨石下磨成浆,磨的一时候要一边加水,...

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