蒸过的卤面怎么炒炒吃

如题所述

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第1个回答 2017-03-30

1.所有菜洗净切好，肥肉先把油榨出，

2.然后把瘦肉加姜，蒜，料酒，酱油抓匀。肥油榨出，把瘦肉倒入锅内翻炒。

3.另一个锅把面条蒸上。

4.炒至瘦肉变色，加入红椒，蒜台，豇豆，芹菜，豆芽翻炒。

5.再加入西红柿，木耳继续翻炒。

6.炒至六分熟，加盐关火。

7.面条蒸15分钟后倒入炒好的菜里。

8.用筷子和锅铲充分拌匀。再蒸20分钟。

9.好啦，开吃了本回答被网友采纳

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蒸过的卤面怎么炒炒吃答：1.所有菜洗净切好，肥肉先把油榨出，2.然后把瘦肉加姜，蒜，料酒，酱油抓匀。肥油榨出，把瘦肉倒入锅内翻炒。3.另一个锅把面条蒸上。4.炒至瘦肉变色，加入红椒，蒜台，豇豆，芹菜，豆芽翻炒。5.再加入西红柿，木耳继续翻炒。6.炒至六分熟，加盐关火。7.面条蒸15分钟后倒入炒好的菜里。8....

蒸好的卤面怎么炒好吃答：1.锅里放水烧开，笼屉上铺湿过的笼布，放入面条，盖上锅盖，水开后中火蒸15分钟，蒸好的面条用筷子抖开，凉凉备用。2.把豆角洗净切长段，黄豆芽和海带洗净，肉切片，肉里放料酒、老抽腌一下，姜切丝，葱切片 3.炒锅内放油，放入姜丝和葱，再放腌好的肉煸炒至渗出油，再放入八角。4.依次倒入...

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