黄芽菜炒肉丝有哪些功效？

Question

如题所述

Answer 1

黄芽菜炒肉丝的功效：白菜（黄芽菜）营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。老年人常吃白菜，可增加钙质，防止发生骨质疏松症和牙齿老化。维生素C能防止坏血病，降低胆固醇，增强人的抗病能力。粗纤维能促进肠蠕动，防止发生便秘，促进排便，还有利防癌。大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效。