西葫芦鸡蛋肉馅饺子怎么做好吃，西葫芦鸡

Question

如题所述

Answer 1

食材明细：西葫芦1000g、鸡蛋4个、粉条适量、味精适量、油适量、虾皮适量、盐适量、五香粉适量、葱适量

西葫芦鸡蛋饺子的做法步骤

1

温水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑



2

把西葫芦洗干净，鸡蛋，面粉，粉条用水泡好准备好备用



3

西葫芦擦丝，放盐腌制10分钟，去水分



4

鸡蛋打好，煎蛋，放入葱花，虾皮



5

把上面所有材料放在一起，加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可。



6

把面揉成细长条状、揪剂子、然后擀皮、包馅。左手做一个小碗状、右手捏饺子边。



7

包好的饺子，还可以吧



8

煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起



9

待水开后再加入一小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可

Answer 2

步骤
西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤11.面粉加温水和成面团待用
西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤22.鸡蛋下锅煎熟铲碎备用
西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤33.西葫芦洗净
西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤44.切成小丁，这很需要耐心哦
西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤55.将肉馅调入酱油、熟花生油、盐、香油、味精、葱花搅拌上劲
西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤66.倒入鸡蛋碎、西葫芦丁
西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤77.搅拌均匀
西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤88.面团揉匀切成等份小剂子
西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤99.擀成饺子皮
西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤1010.放上馅料
西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤1111.包好
西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤1212.锅中水开，下入饺子，加盖；大火煮开，淋入冷水；再次煮开，淋入冷水；如此操作三次，煮至饺子全部浮起即可盛入碗中
西葫芦鸡蛋肉馅饺子的做法步骤1313.可以吃了哦