烤生蚝的蒜泥怎么做

如题所述

推荐答案 2020-03-24

1.大蒜剁成蒜泥放入碗里备用；2.橄榄油加热后倒入蒜泥里；3.打开生蚝后拿出略微冲洗1下放在1个盘子里；4.挤点柠檬汁，撒上黑胡椒粉和1点点盐；5.加两勺白葡萄酒，用手抓匀腌制15分钟；6.把准备好的蒜泥放1勺在生耗壳底部；7.把生蚝放回到壳里，再在上面放1层蒜泥；8.烤箱预热220度，烤盘放烤箱下层，烤15分钟后撒上葱花，转到上层再烤2分钟便可。

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其他回答

第1个回答 2020-03-26

烤生蚝的蒜泥做法
配料：蒜头半斤{这要看你用多少啦？可以加}
盐
鸡粉
糖
蚝油{不能多放}
制作方法：先剁碎用一半来炸香{炸到金黄色就好}，不要放太多油哦{可以盖过就好}，加另一般生蒜末进去，加盐
鸡粉
一点白糖
蚝油，在调味的时候你自己要试味~不能咸了。
不香不要钱啊~~~~呵呵~！本人是海南人`~吃遍海口生蚝~！

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