碱面馒头和用酵母做的馒头哪个有营养，哪个更好一些呢？

Question

如题所述

Answer 1

当然是用酵母做的馒头更有营养一些。主要是因为通过酵母菌的发酵，它会让馒头更加蓬松，口感更好，另外酵母菌发酵过程中也会产生一些有益的物质。

Answer 2

馒头更好吃一些，但这与个人体质有关，碱面馒头，也是用酵母做的，面发开以后再放点碱面，这样的馒头蒸好以后不容易抽的

Answer 3

您好，营养都是一样的酵母，做的馒头会更加好一些。加盟的作用就是为了让面发酵，并不产生什么影响。只不过是酵母做出的馒头，更加健康一些。

Answer 4

一般来说当然是用酵母做的馒头更有营养一些。主要是因为通过酵母菌的发酵，它会让馒头更加蓬松，口感更好，另外酵母菌发酵过程中也会产生一些有益的物质。

Answer 5

更有营养一点的话，应该就是用酵母做的馒头，这个呢馒头比较好吃一些，但是营养其实来说差不多的 。