1.甜蜜的西多斯
需要材料:
一个鸡蛋、5克牛奶、1片奶酪片(奶酪片中间不需要涂沙拉酱)、2片白色吐司、适量黄油、糖粉或炼乳。
这个食谱是四个小尝试的量。
练习:
吐司可以切开边缘,中间夹一块奶酪,切成4块,均匀混合蛋奶,将一片吐司浸泡在蛋液中,在平底锅上抹黄油,西多司放入,各面煎成金黄色即可。
2.黄金土司卷
材料:2根香肠,2个吐司,1个鸡蛋,沙拉酱适量
方法:烤面包切开边缘,用擀面杖擀薄,涂上沙拉酱,加入一根香肠卷起来,鸡蛋破碎,均匀包裹一层鸡蛋,平底锅上油,小火表面炸金黄色即可。
3.烤土司边条
材料:吐司边缘一点,黄油适量,糖适量
方法:黄油要堵水融化,均匀地涂抹在吐司边缘,两面都涂上。然后撒糖。烤箱预热200,烤15分钟即可上色。
酸奶布丁吐司
材料:3片吐司、2个鸡蛋、10克糖、10克玉米淀粉、100克厚酸奶
练习:在碗中加入一个战乱和一个蛋清,加入糖,搅拌均匀,然后加入玉米淀粉和酸奶,均匀混合。
将吐司放入烤盘中,用勺子将吐司中间压扁,做成凹槽,搅拌后倒入酸奶,将剩下的蛋黄揉成一团,倒入表面,用筷子随心所欲地制作几次花纹。
烤箱预热200,烤18分钟左右就可以了。
吐司布丁
材料:两片烤面包,两个鸡蛋,150克牛奶,糖根据个人喜好添加。越橘干或葡萄干适量
练习:将吐司切成小块,打碎鸡蛋,加入牛奶,糖均匀混合筛。
烤盘上交替填满了一层烤面包、一层越橘和一层烤面包。
倒入布丁液,轻轻按下吐司。
烤箱预热200,中间层20 ~ 30分钟就可以了。
6.吐司披萨
材料:杂菜精适量,香肠一根,马苏里拉奶酪碎适量,番茄酱适量
方法:吐司涂一层番茄酱,铺一层马苏里拉奶酪,绘图效果更好,香肠切片铺一层,蔬菜丁(玉米、成都、胡萝卜、自己喜欢的蔬菜),表面再撒一层奶酪。
烤箱在200 预热10分钟即可
7.隔夜法式吐司
材料:1片5厘米厚的吐司,2个鸡蛋,180克牛奶,20克糖,一片黄油
装饰适量糖粉
练习:找比吐司大一点的容器,均匀地混合鸡蛋、牛奶和糖,加入吐司浸泡一夜,充分吸收吐司。
第二天,在烤盘里放一块黄油,放入烤箱,用低温融化,然后放入水中浸泡的吐司,在190下烤20 ~ 30分钟左右,烤好后在表面撒上糖粉即可。这是我特别录制的视频。视频太长了,只剪了一部分,所以完整版可以去我的主页看!