你的家乡如何制作腊肉?

如题所述

第1个回答  2020-10-12
在我的家乡做腊肉的方式非常简单,就是将腊肉挂在一个特殊房间,在底下用烫火进行熏烤,然后等到一两天之后取出,这样的腊肉不仅有肉的味道,而且也有碳烤之后那种香味。
第2个回答  2020-10-12
我的家乡制作腊肉和其他地方差不多吧,就是加热肉切成条的腌制成一段时间之后可以根据自己的口味添加1些调味品,然后挂起,可以的,这个腊肉就制作好了。
第3个回答  2020-10-12
其实说到我的家乡制作这种腊肉也是极简的呢,首先将这个肉切成条状,然后腌制一段时间,再挂在干燥阴凉通风的地方,干燥了就可以了。
第4个回答  2020-10-12
俺家瓷砖腊肉。台面艰难地下烧火上面挂。很多肉欧阳询。一直顺的流油。这样的腊肉吃了特别好吃。特别香味道好
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