你的家乡如何制作腊肉?

如题所述

第1个回答  2020-10-12
把猪肉煮熟后切成长条,挂在房梁上进行自然风干,经过一段时间的风干以后,腊肉就制作完成了。
第2个回答  2020-10-12
在家乡如何做制作腊肉?我也没有做过腊肉,没看到别人做过,不知道怎么做
第3个回答  2020-10-12
家乡的是住的哪有时间图形希望他有稀饭街上用的竹条包子穿起来发展营养地方放钱晒干营养
第4个回答  2020-10-12
我的家乡没有制作腊肉的。不知道腊肉该怎么制作。
第5个回答  2020-10-12
我们老家都是自己家杀年猪做的腊肉香肠,肉质肥厚,膘肥体壮,那种用天然猪菜喂大的猪,用灶火煮熟的猪食,猪肉吃着格外香嫩,杀年猪用刀砍成条方,用白酒,盐,花椒腌制了几天吹干后,挂在火灶旁边用柴火或柏树丫熏肉,熏至肉质红透,香味扑鼻。
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