你的家乡如何制作腊肉

Question

如题所述

Answer 1

食材
五花肉（1600克）
八角（3个）
香叶（4片）
盐（45克）
桂皮（1块）
花椒（2勺）
酱油（40毫升）
2 /12
方法/步骤
1
准备好五花肉。
3 /12
方法/步骤
2
加入花椒，桂皮，香叶和八角。
4 /12
方法/步骤
3
加入盐和酱油。
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方法/步骤
4
拌匀腌起来，放冰箱冷藏几天。
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方法/步骤
5
中间要翻动一下，入其更入味。
7 /12
方法/步骤
6
腌好的腊肉取出挂起来，放有风的地方自然风干。
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方法/步骤
7
锅加水，放入腊肉煮熟。
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方法/步骤
8
取出切片。
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方法/步骤
9
就这样吃或着配着蔬菜炒着吃都挺香的。

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