抗氧化性的方法

如题所述

无处不在的机体氧化
人类生存的环境中充斥着不计其数的自由基,我们无时无刻不暴露在自由基的包围和攻击中。自由基对人体攻击的途径是多方面的,既有来自体内的,也有来自外界的,自由基对人体的攻击,既在最深层引起突变,又在最表层留下痕迹。可以说,人类被包围在自由基的内外夹击中。

例如离我们生活最近的:炒菜时产生的油烟中就有大量自由基,它会使经常在厨房劳作的家庭妇女、中餐大厨患肺部疾病和肿瘤的几率远远高于其他人。此外,吸烟能最直接产生自由基。传统观念认为吸烟对人体的损害来自尼古丁,然而,最新研究表明,吸烟中自由基的危害要远远大于尼古丁。通过吸入的自由基还有像汽车尾气、工业生产废气等环境污染产生的大量废气。另外,人体自身新陈代谢过程中由于氧化反应也会产生自由基。

多食用抗氧化食物
随着年龄的增加,人体的抗氧化能力会减弱,就需要补充外源性的抗氧化剂。在自然界里有很多食物里都含有天然抗氧化剂,如葡萄、苹果等水果,蜂蜜也含有抗氧化剂,但是这些食物里抗氧化剂含量都很有限,摄入量少了就起不到抗氧化的作用。多食用抗氧化食物可以预防人体的氧化作用、减少自由基的产生,帮助体内抗氧化酶的生成,强化人体组织功能,增强新陈代谢功能、降低患癌症几率、强化淋巴组织功能,对人体健康有至关重要的作用。

天然抗氧化食物
1.β- 胡萝卜素主要存在于深色蔬菜和水果当中, 动物 的肝脏则含有丰富的维生素 A 。

2.蘑菇等菌类食品中含有大量的多糖类物质, 统称为β-葡聚糖。

3.维生素E 大多数存在于植物油、鸡肉、鱼肉、蛋类、乳制品、花生、核桃、葵花子等食物当中。

4.维生素C 主要存在于新鲜的水果蔬菜当中, 其中沙棘果、猕猴桃、新鲜大枣中的维生素C 尤为为丰富。

5.葡萄、绿茶、燕麦则富含多酚类物质。

6.含硒量较高的有鱼类、虾类等水产品, 其次为动物的心、肾、肝。蔬菜中含量最高的为金花菜、荠菜、大蒜、蘑菇, 其次为豌豆、萝卜、韭菜、洋葱、番茄、莴苣等。
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第1个回答  2020-11-14
氧化,指的是氧元素与其他的物质元素发生的化学反应,如同苹果削皮后放在空气中一段时间会氧化变黄,肌肤“被氧化”容易变得暗沉,长时间会使肌肤变得松弛、老化、出现皱纹等。但是抗氧化并不是对抗空气中的氧气,空气中的氧气是以分子的形式存在,虽然也比较活跃,但相对还是稳定的,并不会对皮肤造成过多伤害。“抗氧化”真正对抗的是“自由基”。

简单来说,皮肤氧化=老化=自由基

自由基的危害
自由基是人体新陈代谢过程中,形成具有不成对电子基团,人体正常的新陈代谢都会产生自由基,受控的自由基对人体是有益的,但在特殊的情况下,如环境污染,紫外线,辐射,食物脂肪等的环境下,尤其在自身的免疫力低下的时候,体内会产生大量的自由基, 它会破坏本身成对的电子。

简单来说就是自由基会破坏皮肤的稳定性。肌肤自由基过多,攻击肌肤细胞,引起肌体老化、肌肤衰老以及免疫力下降,造成胶原和弹性纤维松弛,表皮细胞新生减缓、脸色暗沉,水分大量流失等。

抗氧化能帮助皮肤清除自由基,维持肌肤正常的代谢,保护皮肤正常的组织,避免肌肤老化。但是抗氧化不是立竿见影的效果,是一项长久护肤工作,在连续而持久抗氧化护理下,与不抗氧化的肌肤就会形成明显的差距。
“抗氧化”是延缓肌肤老化,但对已经老化、形成皱纹的肌肤,效果就不大了。“抗衰老”除了延缓肌肤老化,还包含修复已经老化的肌肤,比如改善皱纹、松弛、下垂等肌肤问题,是“抗氧化”解决不了的。

“抗氧化”方法:
1、有效的“抗氧化”成分

超氧化物歧化酶
它能特异性的清除体内生成过多的自由基,调节体内的氧化代谢和抗衰老功能。
维生素E
生物学上最重要的抗氧化剂,是自由基的去除剂,能保持皮肤弹性,减少皮肤皱纹。
辅酶Q10
是细胞自身产生的天然抗氧化剂,调理皮肤,抑制皮肤老化。
2、抵御紫外线

紫外线中的UVA可以穿透角质层,进入皮肤内部,破坏细胞组织,细胞受到刺激后,会产生应激反应,产生大量的自由基,加速破坏人体正常组织。

3、规律的生活作息

如果生活不规律,经常熬夜,喜欢酒精饮料、抽烟,工作压力过大,不能及时排解,长时间处在负面情绪过程中,人体也会产生大量的自由基,衰老速度会成倍加速
第2个回答  2020-11-14
抗氧化其实是抵抗自由基。那么什么是自由基呢?
人的呼吸、与外界的接触等等,会在身体进行各种氧化反应,而当人体利用氧气进行某些代谢反应时,会不可避免的产生一些不稳定的物质,它们的个性非常活泼,不安分,甚至喜欢去攻击别的细胞,由于它们不受拘束的个性,所以称之为“自由基”。
大量研究表明,衰老、疾病大都与过量自由基产生有关。所以想要身体健康、延缓衰老,就势必要抵抗身体里过量的自由基,这就是“抗氧化”的真相。
自由基的来源

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1. 抽烟、喝酒
2. 紫外线、电磁波、光辐射等
3. 环境污染,包括空气、水、土壤污染等
4. 化学药品滥用,如食品添加剂、农药、药物等
5. 压力、急躁、焦虑、郁闷等不良情绪
如何抗氧化

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1. 保持良好生活作息
早睡早起睡眠充足,不抽烟喝酒健康生活,这些都是老生常谈的话题,但是能坚持做到就能够拥有健康的身体,这样对抗氧化,抗自由基是非常有帮助的。

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2. 保持良好的情绪
常言道“相由心生”,一个好的心情会让人身心舒畅,良好的情绪也有助于减少体内自由基的生成。而糟糕的情绪,过多的压力不仅会让人情绪低落,对皮肤的保养也没有益处。

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3. 摄入高维生素C食物
猕猴桃、柠檬、橙子、柚子、西红柿、鲜枣、枇杷、番石榴、山楂等等,都是富含维生素C的食物,除此之外多食用新鲜的蔬果也可以为身体带来丰富的维生素C。大量的维生素C作为抗氧化剂可以清除身体内的自由基,起到很好的抗氧化效果。

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 4. 外用精华
很多护肤品都瞄准了抗氧化市场,从而推出了很多抗氧化的精华,日常使用这些抗氧化精华可以辅助肌肤抗氧化,对延缓衰老,维持肌肤年轻化有着不错的效果,但是要坚持使用。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-11-14
我们都知道,吃富含维生素,矿物质和微量营养素的各种食物是享受健康和活力的最佳方式。

但是,随着今天快节奏的生活方式,找到吃均衡膳食的时间可能很难实现。

是的,我们可以服用补品,但它们不是最好的解决方案。它们通常很昂贵,而高剂量的一种维生素或矿物质会干扰我们的系统如何使用其他重要的营养素。

此外,当我们的身体从天然来源获得时,我们的身体最好地吸收营养。

获得最佳营养的更好途径是加入那些被称为超级食物的营养密集的食物。

不,超级食物不仅仅是最新的时尚,枯萎的浆果,只在赤素馨花植物的阴暗面生长,正好在十二度纬度。

真正的超级食物不是特别迷人,或者比铂金价格贵,也没有在胸前印上一点红色“S”。

但它们含有微量和常量营养素。

超级食物是常见的家庭浆果,水果,蔬菜,坚果,种子和谷物,为我们提供碳水化合物,脂肪和蛋白质丰富的天然营养。

此外,他们还提供微量元素的微量营养素和膳食抗氧化剂(DA)。而这些抗氧化剂对于保护和预防疾病免受氧化应激(OS)非常有价值。

简而言之,它们为我们提供了确保健康,均衡营养所需的一切。它们价格实惠,无需经过特殊准备就可轻松制作成餐或小吃。

因此,让我们简要了解一下为什么我们需要饮食抗氧化剂和氧化应激的最常见原因,并解释用于描述DA的一些术语。然后我们将在这11个提示中轻松地将这些重要的食物融入我们的饮食模式中 - 这样我们都可以享受到最好的健康和活力!

为什么我们需要抗氧化剂?

每个生物体都使用氧气来代谢并将营养物质转化为能量,茁壮成长并生存。

对生命至关重要的是,氧气也是具有双重性质的高活性原子 - 它绝对具有黑暗的一面。它有可能成为被称为自由基的破坏性分子的一部分,自由基可以通过氧化损害脆弱,健康的组织。

在内部,这种氧化就像生物生锈一样。想想在明亮的铜盘上形成的绿色铜绿,或者切割苹果暴露在空气中时发生的褐变 - 两者都是氧化的影响。

现在,我们的内部系统将使用这些自由基中的一些来对抗好斗 - 它们可以用于摧毁细菌,排毒肝脏,消除病毒和执行其他有益功能。

问题是当我们产生过量的自由基时,它们会产生被称为氧化应激的状态 - 促氧化剂和抗氧化机制之间的不平衡。

当我们的身体失去平衡,自由基比抗氧化剂更多时,自由基的运动场倾斜,有利于细胞分裂和疾病。

这种不平衡可能是累积性和衰弱性的,这为许多神经退行性疾病如阿尔茨海默病和帕金森病奠定了基础。

高水平自由基的毒性也会导致DNA损伤,心血管疾病,慢性炎症,免疫系统功能障碍,早衰,癌症和组织损伤。

正是在这个领域,膳食抗氧化剂发挥着如此重要的作用,因为它们能够在攻击健康细胞之前稳定和消除自由基。

由于我们的身体不能制造所有抗氧化剂,我们需要控制自由基,饮食抗氧化剂是一种非常可行的治疗方法。

定期食用的食物抗氧化剂会清除自由基,改变神经元损伤的影响,恢复内部系统的平衡。

这些超级食物抗氧化剂不仅对良好的营养很重要;他们也做了令人难以置信的修复受损组织的工作,这通常是由于不良的饮食选择造成的。

氧化应激的常见原因

操作系统最常见的因素之一是饮食不足,营养不足 - 氢化脂肪过多,糖分过多,动物蛋白质过多,防腐剂,人工食用染料和调味剂,水分过少,新鲜水果和蔬菜搭配。

其他主要原因是过度暴露于环境毒素(如水和空气污染,香烟烟雾,化学清洁剂,塑料和邻苯二甲酸盐,以及食品上的杀虫剂),内部微生物失衡以及不健康的行为模式,如酒精过多和处方药过量使用,以及心理和情绪压力。

再一次,很容易看出饮食选择如何在我们的整体健康和福祉中发挥如此重要的作用。选择不当会导致疾病和过早衰老,而聪明的选择会导致愈合和健康。

因此,防止操作系统造成损害的最简单方法之一是进行一些简单的更改,例如避免上述物质和行为 - 并采用新的,健康的选择和行动。
第4个回答  2021-03-17
现在基本比较公认的就是NMN了,明确的抗氧化物质,价格被炒得很高的也是有道理的。高的消费有压力,可以选用平民款的BIOCENTER,性价比也不错,还有纳豆激酶,可以上京东看看对比一下。
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