豆腐脑怎么做

如题所述

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第1个回答 2020-10-08

豆腐脑教程

第2个回答 2020-09-24

轻松制作豆腐脑

第3个回答 2020-10-08

豆腐脑制作教程

第4个回答 2020-10-08

豆腐脑以后不要买着吃了

第5个回答 2020-05-19

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豆腐脑做法,怎么做的答：做法如下：1、黄豆清水泡发，提前一晚泡发或是浸泡5个小时左右；尽量完全泡发，提高出浆率；2、泡发好的黄豆放在破壁机里，加入1000毫升的清水，打成豆浆。3、再把豆浆过滤一遍，把浮末打掉，开小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，防止糊锅，直到把豆浆完全煮开，继续煮2-3分钟左右，关火凉至大约85度左...

怎么做豆腐脑?答：自制豆腐脑的做法步骤 1. 200g黄豆用2000ml水浸泡过夜。2. 4g葡糖糖内酯融入400g凉开水中，搅拌均匀，待用。我用了点淡茶水，对味道没什么影响。3. 黄豆和浸泡用的水一起加入搅拌机。一次搅拌不开，可以分两次，最好剩一点水涮搅拌杯。4. 过滤掉豆渣 5. 如果有豆浆机，3、4就合成一步啦～6....

卖的豆腐脑怎么做视频时间 02:57

亲,豆腐脑怎么做?答：1.黄豆提前泡发，用料理机磨成浆，滤出豆渣后，倒入汤锅小火加热 2.内酯（凝固剂）加一点点水化开后放在盆里 3.豆浆小火煮开后，马上倒入装有内酯的盆子里，盖上盖闷着 4.可以打卤了，等卤打好了，豆腐脑也成型了，就可以浇上卤了 5.卤的做法：木耳泡发后切丝，瘦猪肉也切成丝 6.取一块...

豆腐脑怎么制作,配方视频时间 02:57

豆腐脑儿怎么做?视频时间 02:45

豆腐脑怎么做?答：用料黄豆 150克清水 1000毫升内酯3克（淘宝购买）泡好黄豆，打豆浆，调果蔬健打三次，然后过滤豆渣。内酯3克用温水化开。豆浆煮开后静置一分钟，高处冲入内酯，轻搅拌，加盖静置20分钟。配上喜欢的料！就可以吃了

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怎么做豆腐脑?答：1、豆腐脑的做法如果你有豆浆机，真的就是不难了。豆浆的浓度为：黄豆：水=1：15（不能比这更稀）豆浆煮开后，晾凉。把内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，赶快搅拌均匀。我的比例是700ml豆浆，加1茶匙内酯。豆浆隔水加热，或蒸，豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固。2、剩下来的程序就是打卤了...

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