荔浦芋头的做法,荔浦芋头怎么蒸

如题所述

1、准备2斤重的芋头隔水蒸约40分钟,晾凉去皮;
2、准备好棉线绳一根,双手用力“切”,片片芋头蘸糖食用。
3、微波炉蒸芋头更粉一些,提前切片能减少微波时间。
另外附上两种芋头的做法:1、葱香芋头:芋头去皮,切成3厘米大小的方块,上笼蒸15分钟;葱适量切成1厘米长短,青红椒各一只,切碎;下油煸葱白至香(喜欢辣的可下辣椒同煸),下水或高汤、调料(盐、鸡精,你喜欢的其他调料)煮开后,放入蒸好的芋头焖至入味,汁水差不多收干时撒入葱叶、青红椒、两滴香油翻炒几下,起锅,
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