99问答网
所有问题
当前搜索:
焯水后笋子发黑了还能吃吗
食用
春笋的禁忌
答:
春季容易过敏,对于容易产生摄入性过敏的人来说,
食用
春笋还易引起荨麻疹,为防止出现过敏,
吃笋
应先少量尝点。 吃春笋的注意事项 1、烧春笋时最好先
焯水
做春笋前最好能在沸水里先焯一下,大约煮1-2分钟,甚至
可以
煮更久一些,以软...
竹笋
炒了发酸是坏
了吗
竹笋炒了发酸
能吃吗
答:
1、翻炒后发酸的
竹笋
不是坏了,是因为烹饪前没有
焯水
,在翻炒后内部释放大量草酸才导致的味道发酸。2、若竹笋还有变色、腐烂现象的话,那才代表它已经腐坏,继续
食用
会引起呕吐、腹泻。竹笋可用炒、腌、烧等方式烹饪,挑选...
白蒿
焯水
剁碎
以后发黑能吃吗
?
答:
白蒿
焯水
剁碎
以后发黑
,主要是因为氧化的原因,短时间内还是
可以食用
的,时间长了就千万不要再吃了。
鲜笋
焯水后
呈褐黄色是怎么回事?
答:
鲜笋
焯水后
成褐黄色,这是很正常现象,因为
笋
本身的颜色就偏黄,它的细胞液里有黄色的色素,所以不要担心纠结,是
可以食用
的。一般好的笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、...
春笋
焯水后能
放几天
答:
春笋
焯水后能
保存多久 春笋焯水后最好及时吃完,在常温下1-2天左右就会变质,是在吃不完的话建议放到冰箱冷藏室保存,这样至少能存放5-7天左右,放到冰箱冷冻室能保存更长时间,至少能保存2-3个月,但是前提是在焯水的...
晒干
竹笋焯水后
需不需要过冷水?
答:
晒干
竹笋焯水后
需要过冷水,
可以
去除笋的苦涩味,防止晒出来的笋干
发黑
。【晒干竹笋的做法】做法步骤 把新鲜的竹笋剥掉外皮,平放到案板上,用刀在竹笋中间竖着划一刀,再用手向两侧剥开笋衣,取出新鲜的竹笋;用刀把竹笋根部...
笋焯水后
为什么会苦
答:
1、笋
焯水后
发苦原因 ①
竹笋
变质 如果竹笋保存不当,就会导致微生物滋生,进而竹笋会有变质发苦的味道。变质的竹笋最好不要吃,不然可能会导致食物中毒。 ②竹笋品种问题 苦笋味道微苦,具有消毒解毒、减肥健身、健胃消积等功效。其呈苦味...
焯
过
竹笋
的水
还能
用吗
答:
焯过
竹笋
的水不能用。竹笋之所以要
焯水
就是为了去除草酸物质,草酸过多对健康就会造成不利的影响,里面还有非常多的草酸物质,对于钙质的吸收会造成影响。焯水,是根据烹调需要,把经过初步加工的原料放在水中,加热至半熟或刚...
新鲜竹笋焯水多长时间
竹笋焯水后可以
冷冻吗
答:
2
竹笋焯水后
用凉水泡吗
可以
。竹笋的膳食纤维结构稳定,
竹笋焯水之后
,去掉了大部分的草酸,会让竹笋的味道吃起来更为可口,根据热胀冷缩的原理,刚刚焯过水的竹笋,放在冷水中,受到了冷水的刺激,烹饪后,竹笋的口感...
鲜
竹笋
要煮多久就
可以
答:
细长的
竹笋
细长的竹笋外面比较老的皮一定要全部剥掉,如果不去除,做完菜
以后
也嚼不烂,剥掉几层以后露出白色的部位,用食指掐一下,一直剥到能够掐动就
可以吃
了,有一些竹笋上面有一些小芽是比较嫩的,
可以食用
,如果竹笋...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜