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竹笋炒了发酸是坏了吗 竹笋炒了发酸能吃吗
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第1个回答 2022-08-17
1、翻炒后发酸的竹笋不是坏了,是因为烹饪前没有焯水,在翻炒后内部释放大量草酸才导致的味道发酸。
2、若竹笋还有变色、腐烂现象的话,那才代表它已经腐坏,继续食用会引起呕吐、腹泻。竹笋可用炒、腌、烧等方式烹饪,挑选时要选矮胖且外壳与竹笋肉紧紧贴合的。
相似回答
超市买的干
竹笋 炒
好之后有一股酸味 怪味
还能吃吗
已经炒好了 泡了...
答:
不能吃了
。已经有怪味,有酸味,说明它已经变质了,吃了会影响身体健康的。为了你的身体,还是将其扔掉吧,它不值几个钱,你的身体要比它值钱的多。
我想问一下
竹笋
有点
酸还能吃吗
答:
竹笋有点酸不能吃
,竹笋味甘、微苦,如果竹笋发酸了,表明已经腐败变质。这样的竹笋是不能吃的,因为竹笋腐败变质不仅降低食品的营养价值,使人产生厌恶感,而且还可产生各种有毒有害物质,引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。
竹笋炒了发酸是坏了吗
答:
竹笋炒了发酸并不是坏了
,是因为在炒竹笋之前,没有将竹笋焯水,所以在炒竹笋的过程中会释放草酸,从而使竹笋的口味变酸。所以在炒竹笋之前只要将竹笋焯一下水,就不会有酸味了。竹笋(英语:bambooshoot),是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹...
竹笋
有点
酸还能吃吗
答:
味道
发酸
的竹笋最好不要吃,因为这种竹笋往往已经
变质
、腐败,继续食用的话会引起我们身体的不适。我们平时在保存竹笋的时候可以将它蒸熟再泡入冷水中,这样可以让竹笋保存两三天而不变质。发酸的
竹笋能吃吗
竹笋一般是指植物竹子的幼芽,这种食物原产于我国,自古以来便被人们视为“菜中珍品”。竹笋的...
新鲜
竹笋
抄了后变酸后
能吃吗
答:
不
能吃
了
笋炒
熟后放入冰箱冷冻拿出来吃有点
酸是
什么原因
答:
笋炒
熟后放入冰箱冷冻后食用时有点酸的原因可能有两种:1. 竹笋放置的时间太长,导致
竹笋变质
。2. 在
炒竹笋
之前,没有将竹笋焯水,因此在炒竹笋的过程中会释放草酸,从而使竹笋的口味变酸。如果笋炒熟后放入冰箱冷冻后食用时有点酸,建议不再食用,以避免出现不适。
竹笋
发黑还能吃吗 竹笋变
酸还能吃吗
答:
首先竹笋发酸,要先判断它是为什么发酸,要是竹笋是因为放置不当导致的发酸,那么一般是不建议再食用的,但要是因为被制成酸笋而导致的发酸,那么这时候的竹笋是可以正常食用的,并不会对人体的健康造成伤害,所以
竹笋发酸能
不
能吃
,要根据具体的实际情况而定。3 吃了
变质
的竹笋会怎样 引起一系列...
方
竹笋炒
来怎么是酸的
答:
方
竹笋炒
来怎么是酸的,这时因为保鲜剂的原因,解决的办法,将竹笋从口袋倒出后,用清水浸泡、清洗,若需要切制改刀,则在切制后继续用清水浸泡半小时以上,然后控干水分再进行各种烹调即可。
昨天在超市买了一袋
竹笋
,今天炒出来是酸的,酸的哦
视频时间 02:23
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冬笋发酸是不是坏了
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