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竹笋酸了怎么处理
留久的
酸笋
太酸什么办
答:
用清水泡大概15分钟,再换一次水,再泡个20分钟,这样既能把部分
酸
泡走,也可以保留部分酸。谢谢
春笋泡
酸了如何处理
答:
第一种:可以先切成薄片,然后煮一锅热水,倒入已切成薄片的竹笋中浸泡,到水凉,沥干捞起,冰冰箱
。可以煮汤或炒辣椒、蒜头、豆豉。第二种:先切成薄片,泡自来水约一天时间(会有酸味、呛味),再沥干捞起,要炒前再洗一下,酸味比较不会那麽重,炒辣椒、蒜头、沙茶,很下饭的一道菜。第三种:去...
如何
降低
酸笋
的酸味?
答:
方法一、1、在水盆内倒入适量的热水;2、根据500ml水加2g苏打加入适量的苏打;3、将酸笋放入水盆内浸泡15分钟
;4、捞出沥干再清洗。方法二、1、向锅内加入适量的水;2、根据200ml水加入5g盐加入适量的盐;3、打开燃气阀门,点火烧水;4、将酸笋放入锅内住10分钟;5、捞出沥干再清洗。方法三、1...
竹笋
泡久了有酸味
怎么办
答:
用清水浸泡2小时
。竹笋泡久了有酸味主要是利用乳酸菌在食物中硝酸盐的转化所产生的发酵作用而变酸,属于正常情况。一般观察竹笋质地无软烂且不带有其他怪味的情况下,可以用清水继续浸泡2小时,即可去除竹笋的酸味。
竹笋
煮熟后因下雨一天没晒做馊味
了怎么办
?
答:
竹笋
煮熟后因下雨,一天没晒做嗖味了,如果你是讲究家,你就不要吃了,把它扔掉祘了,它一变味,就发酵了,质量就不好了,如果你还原意吃,你用清水多洗几遍,开水再灶一下,再炒着吃。
鲜
竹笋
有点
酸怎么处理
答:
步骤1 把新鲜的
竹笋
拨壳洗干净。步骤2 把竹笋切片。和淘米水放到锅里一起煮开。步骤3 煮开两分钟之后再捞起,用干净的水洗一洗,然后装一盆清水,放适量的盐,泡两个小时以上。浸泡好的竹笋,可以用保鲜袋装好放冰箱保鲜里,放一个星期基本上都不会坏。放在冷冻保存时间更久的,但是经过冷冻后,...
从老家带过来的新鲜
笋
有点酸味了,
怎么办
答:
鲜
竹笋
有点酸的华,可以用清水浸泡半天时间即可。中国优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、台湾等地的麻竹和绿竹等。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常...
袋装
竹笋
有点酸味
怎么处理
?
答:
你好,袋装
竹笋
有点酸味,
怎么处理
?把它拿出来拿盐水泡一泡,看还有酸味没,要是有酸味就不要吃了,因为都变味了,不好吃,个人这么认为,希望可以帮到你哦
怎样
除去
笋
的酸味???特别是要拿去卤的时候???
答:
用少量的食用碱泡上一小会,或者是淡苏打水也行。再焯一下,就不会
酸了
。千万别用浓的碱水哦
怎么
去除干笋的酸味
答:
怎么
去除干笋的酸味 有以下方法可以去除干笋的酸味:1. 泡水法:将干笋用温水泡10-15分钟,让其充分浸泡,然后用清水冲洗干净。2. 凉水焯烫法:将干笋放入凉水中焯烫1-2分钟,然后再用清水冲洗干净。3. 煮沸法:将干笋加入开水中煮10-15分钟,去除酸味后再用清水冲洗干净。4. 加醋法:将干笋放入...
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