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炒瘦肉的做法
爆
炒瘦肉
怎么做
答:
爆
炒瘦肉的做法
如下:主料:瘦肉300g。辅料:油、盐、料酒、淀粉、蒜、姜、辣椒油。具体做法步骤:1、将新鲜的瘦肉切好,加料酒、醋和盐及淀粉腌制10分钟。2、锅中加油烧热,加姜葱蒜爆锅。3、将瘦肉倒入锅中大火翻炒,依次加盐、辣椒油翻炒。4、待肉的颜色变色后,即可出锅。
瘦肉
怎么
炒
好吃
答:
1、食材:250g瘦猪肉、200g青椒、适量油、适量盐、适量面酱、适量味精。2、青椒去把洗净。3、猪肉洗净切片。4、锅中油热后,倒入青椒稍加煸
炒
,盛出。5、锅中油热后大料炝锅,放入肉片翻炒。6、在放入面酱,盐,味精翻炒均匀,再放入青椒翻炒均匀即可。
炒瘦肉
时,不要直接下锅炒,教你正确
做法
,肉鲜嫩入味,不腥不柴
答:
也有的朋友会放淀粉,有的会放蛋清,其实这样做都不对。今天就教大家一个正确的
炒瘦肉做法
,让你炒出来的瘦肉鲜嫩入味,一点也不腥不柴。冬天适当吃一些肉,身体抵抗力好。喜欢吃肉类食物的朋友,不妨花2分钟,学会这个
瘦肉的
炒法。炒瘦肉时,不要直接下锅炒,教你正确做法,肉鲜嫩入味,不腥不柴。...
纯
瘦肉
怎么
炒
答:
1、主要原材料准备。2、
瘦肉
改刀切片,加入料酒,胡椒粉,少量生抽,鸡粉和少量盐。3、用手抓匀后腌5分钟。4、芹菜掐掉老筋,斜切厚片,红椒切块,生姜切丝。5、锅中注入食用油,5成热时下瘦肉。6、滑
炒
变色后盛出备用。7、锅中留底油,下姜丝和芹菜。8、翻炒至芹菜略变色的时候加精盐。9、淋...
怎样
炒瘦肉
即嫩又好吃又简单
答:
炒瘦肉
即嫩又好吃又简单
的做法
如下:主料:瘦肉100克、芹菜250克。辅料:生抽10克、料酒5克、白糖1克、食用油适量、盐适量。1、瘦肉切成小块的薄片,加入糖和少许盐,加入料酒去腥,用筷子拌匀。2、加入食用油拌匀,加入油可以锁住肉的水分,让肉口感嫩滑。3、芹菜去掉叶子,切成小段,清洗干净,沥干...
炒瘦肉的
家常
做法
步骤炒瘦肉的烹饪方法
答:
1、主料:五花猪肉150克,青椒200g。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。2、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。3、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,
炒
熟后均匀置于盘内。4、重新起锅,将辣椒干炒,至...
炒瘦肉的
烹饪方法 炒瘦肉的家常
做法
步骤
答:
炒瘦肉的
家常
做法
步骤 1、主料:五花猪肉150克,青椒200g。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。2、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。3、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。4、重新起...
瘦肉
怎么
炒
好吃
答:
1.淀粉勾芡,将淀粉倒入肉片中拌匀,再进行烹饪,这样
炒
出来的猪肉口感滑嫩。2.调味:炒肉前,先在肉片中拌好各种酱料,加点凉水、淀粉勾芡,油热后,快速爆炒,就能炒出嫩滑的猪肉哦。3.加啤酒,也可以用啤酒将淀粉调稀,拌在肉片上,当啤酒中的酶发挥作用时,的蛋白质就会慢慢分解,从而增加肉片的...
炒瘦肉
怎么炒嫩又好吃
答:
炒
嫩
瘦肉的
绝佳方法:主料:- 瘦肉 - 青辣椒 辅料:- 油 - 盐 - 生抽 - 大蒜 步骤:1. 将瘦肉切成薄片,用适量的盐和生抽腌制十分钟,使其入味。2. 将青辣椒清洗干净,切成细丝。3. 将大蒜切片备用。4. 热锅加油,待油热后放入大蒜片和青辣椒丝,翻炒约两分钟。5. 加入适量的盐,继续炒...
爆炒瘦肉怎么炒才嫩爆
炒瘦肉的做法
答:
1、用料:
瘦肉
适量、酱油适量、老抽适量、鸡精适量、料酒适量。2、猪瘦肉切片。3、热锅下油,下瘦肉翻
炒
。4、先炒干一些,然后加一点料酒继续翻炒。5、加入一点老抽一点酱油和鸡精,不用加盐,翻炒出锅。
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