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炒瘦肉的做法
瘦肉的做法
最正宗的做法
答:
瘦肉的做法
大全 用料 青椒 130克 五花肉 70克 前腿瘦肉 200克 豆豉 少许 葱姜蒜 适量 辣椒炒肉(青椒肉丝/肉沫炒辣椒/瘦肉豆腐煲/青椒炒油渣)的做法 青椒选皮薄肉厚的小嫩青椒或嫩点的螺丝椒切斜圈。五花肉和瘦肉切薄片(0.1厘米厚)。锅冒烟放菜油(稍多点)煸五花肉片出油,加大蒜...
炒瘦肉的
家常
做法
步骤 炒瘦肉的烹饪方法
答:
1、主料:五花猪肉150克,青椒200g。调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。2、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。3、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,
炒
熟后均匀置于盘内。4、重新起锅,将辣椒干炒,至...
小
炒瘦肉的
家常
做法
是什么?
答:
腌制
瘦肉
:将切好的瘦肉放入碗中,加入生抽、老抽、料酒和少许白糖,搅拌均匀后腌制10-15分钟,让肉片充分吸收调味料的味道。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热至七成热时(大约180℃左右),放入腌制好的瘦肉快速翻
炒
至肉色变白,肉片表面略微收紧。爆香调料:将炒至半熟的肉片推至锅边,锅...
怎样
炒瘦肉
才好吃
答:
材料 主料:蒜苔,
瘦肉
调料:蒜,植物油,盐,鸡精,糖,淀粉,米酒,生抽
做法
1、将蒜苔洗净切段、瘦肉切丝,用少量盐、鸡精、米酒、糖腌制一下,加一调味匙生粉,加点水,拌匀;2、起油锅,放瘦肉快
炒
,一变色就上碟备用;3、再起油锅,下蒜爆香,放蒜苔,下盐、糖和少量的生抽,几滴米酒,...
瘦肉
怎么
炒
才鲜嫩简单好吃
答:
材料猪肉200克火麻油2勺蒜米13个盐1小勺生抽2勺蚝油1小勺
炒瘦肉
既嫩又好吃营养
做法
1将猪肉清洗干净,切好2倒入生抽蚝油腌制5分钟左右3将蒜米洗净切好,这个时候,猪肉腌制时间刚好4。炒瘦肉好吃又滑嫩的窍门,主要有以下几点1原材料的选择针对不同的烹调方法,所选择的肉类部位也不同,用筋络丰富的腿...
怎么炒瘦肉才好吃
炒瘦肉的做法
答:
1、准备
瘦肉
一小块,洗净备用,将瘦肉切成丝,在肉丝里加入适量水淀粉、生抽、料酒、蚝油。2、往一个方向搅拌,直至肉丝吸收调料,再倒一点香油下去,让它裹在肉外面。3、这样肉里的调味料跟水分锁得更牢,不容易流失,也不容易老。起锅热花生油,把肉丝放进去滑
炒
几分钟,肉变白即可出锅,记住不...
瘦肉
要怎么
炒
才好吃
答:
4、锅中留底油,下姜丝和芹菜,翻
炒
至芹菜略变色的时候加精盐,淋入生抽调味。5、下
瘦肉
,炒匀后下红椒,炒至断生后关火,出锅装盘即可。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及...
莴笋
炒瘦肉
怎么做?
答:
做法
:1、猪
瘦肉
切细丝,加少许生抽、盐腌制10分钟。2、莴笋、胡萝卜去皮切丝,木耳水发后切细丝。3、青红椒、大葱切丝,大蒜切片。4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。5、锅内加植物油,烧热后倒入肉丝,滑开,
炒
熟。6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。7、...
炒瘦肉
怎么做好吃又简单 炒瘦肉好吃又简单
的做法
答:
3、肉丝放进清水中抓洗2分钟,洗掉血水后沥干,加入胡椒粉、淀粉、鸡蛋清,用手抓拌均匀,最后加一勺食用油拌匀,腌制10分钟。4、调一碗料汁,生抽2勺、香醋2勺,白糖2-3勺、蚝油1勺、3勺水、淀粉1勺,用筷子搅拌均匀。5、起锅烧油,用热油滑锅后倒出,重新加冷油,倒入腌好的肉丝,快速滑炒...
瘦肉
怎么做,才能在
炒的
时候熟的快?
答:
瘦肉
切片后加入五香粉,生抽和淀粉,用手抓匀后腌制10分钟,能在
炒的
时候更快熟,口感更好,
做法
如下:准备材料:辣白菜、瘦肉、青红椒、大蒜、五香粉、生抽、淀粉、精盐、食用油。一、瘦肉和青红椒准备。二、准备辣白菜。三、瘦肉切片后加入五香粉,生抽和淀粉,用手抓匀后腌制10分钟。四、大蒜切片...
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