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炒瘦肉的做法
炒瘦肉
这么做,滑嫩入味,香气十足!教您正确
做法
,牢记3个技巧
答:
炒瘦肉的做法
步骤:准备好纯瘦肉,不管哪一部分的都行,不同部位的瘦肉在口感上略微有些不同,所以价格也不同,根据自己的需求去选择即可。将瘦肉表面冲洗一下,切成薄片,若爱吃丝再进一步切丝,不管是片还是丝都要切得精细一些,片要薄丝要细,这样瘦肉下锅炒才能快速炒熟。一些朋友刀工不太好,那...
瘦肉
怎么
炒
好吃又嫩呢
答:
瘦肉
好吃又嫩
的做法
:用料:瘦肉100克、芹菜250克、生抽10克、料酒5克、白糖1克、食用油适量、盐适量。步骤:1、瘦肉切成小块的薄片。2、加入糖和少许盐,盐不必加太多,后面
炒
的时候可以再加,以免过咸。3、加入料酒去腥,用筷子拌匀。4、加入食用油拌匀,加入油可以锁住肉的水分,让肉口感嫩滑。...
爆
炒瘦肉的做法
,爆炒瘦肉怎么做好吃,爆炒瘦肉的家常
答:
瘦肉 500g 辅料 洋葱 半个 胡萝卜 半个 姜 1小块 葱 1小段 盐 1勺 料酒 1勺 酱油 2勺 醋 2滴 步骤 1.准备瘦肉,洗净切成皮或者切成丝 2.切好的肉片放盘里,加盐,料酒,醋,酱油腌制一会 ,再加入生粉 3.肉加入生粉后,带上一次性手套抓均匀。锅里放油烧热,倒入瘦肉 4.锅里
瘦肉炒
至...
炒瘦肉
怎么做
答:
3、葱切段,蒜切片,姜切丝。4、热锅加油,倒入肉片翻炒,炒至肉片变色。5、加入葱姜蒜继续翻炒均匀。6、加盐、生抽、鸡精调味,出锅即可享用。注意,在炒瘦肉时,要控制好火候,以免炒糊或炒焦,不同人做这道菜时可能会有一些细微的差异,比如加入的调料数量或口味不同,或者
炒瘦肉的
时间长短略有...
炒肉的
步骤
答:
然后大火把锅里的油烧香,肉下锅后小火慢慢煎。到肉面泛起金黄色的时候肉就已经香了,而且不会老,这时候把肉起锅。放入青菜,豆芽,芸豆之类的菜进去清炒到7成熟左右,放入
炒
好的肉进去拌一下,喜欢的话可以放点味精,就能起锅了。第二,炒肉的具体教程,炒肉的步骤 主料:
瘦肉
300g 辅料:油适量...
炒瘦肉
最简单的方法
答:
炒瘦肉
最简单的方法如下:主要原料:春笋150克,瘦肉150克,青椒2个,红椒1个,豉油20毫升,胡椒粉1克,精盐2克,玉米淀粉2克,豆瓣酱15克,生姜3克,小米椒2个,鸡粉1克,食用油20毫升。1、瘦肉,切成丝,加入豉油,胡椒粉,精盐,玉米淀粉。2、再滴入几滴油,拌匀后腌10分钟。3、春笋改刀切粗...
瘦肉
怎么
炒
好吃又嫩呢
答:
2、水焯:将切好的瘦肉放入沸水中焯烫一下,然后捞出沥干备用,这样可以去除肉中的血水和脏物,同时使肉质更加嫩滑。3、热油爆炒:在炒瘦肉之前,先在锅中热油至六成热,然后将肉放入锅中快速爆炒,这样可以使肉表面瞬间变色,锁住肉中的汁水,同时还可以使肉更加鲜嫩。4、加入姜葱蒜:在
炒瘦肉的
...
怎样
炒瘦肉
既嫩又好吃营养
答:
材料:猪肉200克、火麻油2勺、蒜米1/3个、盐1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺。
炒瘦肉
既嫩又好吃营养
做法
:1、将猪肉清洗干净,切好。2、倒入生抽、蚝油腌制5分钟左右。3、将蒜米洗净切好,这个时候,猪肉腌制时间刚好。4、起锅,倒入2勺火麻油。5、放入蒜米,爆香后再倒入准备好的猪肉。6、猪肉炒至...
炒瘦肉的
家常
做法
步骤
答:
下猪肉,大火快速翻炒,炒至肉片出油,下入料酒炒匀3然后倒少许酱油,炒匀上色,再放青红。
炒瘦肉
片的家常
做法
,可以试试哦 食材瘦肉3两姜4片蒜2粒指天椒一个生粉酱油瘦肉 做法步骤 1将猪肉洗干净,切片,装盘备用2将姜切片后切丝,蒜拍下切块指天椒切片备用;香菇炒瘦肉 1首先先将干的香菇提前...
瘦肉
怎么
炒
好吃
答:
蒜苔
炒瘦肉
材料 主料:蒜苔,瘦肉 调料:蒜,植物油,盐,鸡精,糖,淀粉,米酒,生抽
做法
1、将蒜苔洗净切段、瘦肉切丝,用少量盐、鸡精、米酒、糖腌制一下,加一调味匙生粉,加点水,拌匀;2、起油锅,放瘦肉快炒,一变色就上碟备用;3、再起油锅,下蒜爆香,放蒜苔,下盐、糖和少量的生抽...
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