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揉面团图解
胡萝卜馒头怎么做好吃
图解
视频时间 00:29
那种烙的肉饼怎么做呀
答:
1、粉用冷水(加少许精盐)和好,揉匀稍饧。2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅。3、把
面团揉
一
揉搓
成长条,下成每两2个的小剂子,将剂按扁,抹上肉馅,收严剂口,用手按成圆开小饼。4、平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼...
洋槐花怎么包包子?
答:
3.从冰箱中取出槐花解冻后剁碎4.把韭菜洗净沥干水分 5.肉馅加入葱姜、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉、植物油和鸡蛋搅拌均匀6.肉馅继续搅打至上劲 7.将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀8.再放入切碎的韭菜末 9.充分搅拌均匀10.面粉加入酵母粉和适量的水
揉
成
面团
,盖上保鲜膜进行发酵 1...
杭州城西好吃的面馆
答:
杭州是一座美食之城,城西地区的面馆更是让人垂涎欲滴。在这条美食街上,有一家名为“老王面馆”的店铺,它的地道手工面让人敬畏。老王面馆的
面团
是利用高筋面粉和优质水配合,反复
揉
打,经过长时间的发酵,变得韧性十足。面条开水烫熟后滑嫩光滑,口感上乘。而且这家面馆的老板非常实在,每一份菜品的...
发面
火烧如何做到外酥里软?
答:
想让你的
发面
火烧既软又香?快来学习这道秘籍!首先,从原料准备开始,取适量面粉,将酵母与温水搅拌均匀,如同唤醒了
面团
的生命力。然后,将酵母水缓缓倒入面粉中,边加边
揉
,直至形成一个光滑的面团,记得盖上保鲜膜,让其在温暖处进行第一次发酵,等待其膨胀如云朵。发酵后的面团,经过耐心的揉捏,...
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