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卤完牛肉的汤可以卤鸡吗
煲
完牛肉的
卤水汁
可以卤鸡
翼吗
答:
可以
。要拣出调料,用纱布滤净杂质, 将
汤
盛于搪瓷缸、陶瓷的或玻璃罐内,晾凉后放在电冰箱内保存。
牛肉能卤鸡
爪子吗?
答:
做
卤牛肉
是
可以
和鸡爪一起进行卤的。什么时候放盐都可以,可以在水凉的时候放盐,也可以在水开以后。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。适用于...
卤鸡
鸭猪肉
牛肉
要分开卤吗?
答:
建议最好是分开 它们用火的时间不一样,而且一起
卤
容易串味。①分开的话一个是好掌握各种的火候 ②也不容易串味。
卤鸡
脚
的汤
汁
可以卤牛肉吗
答:
不
可以
,串味。
怎么做
卤牛肉
答:
四川做法是先锅里放水和调料,另加红糖熬30-40分钟,(不要加盐)等调料味道煮出来
了
,把洗好的
牛肉
放进去煮到烂为止加盐,再焖一会儿就成了。这样卤出来的肉,味道特别重,适合口味重的人,具有代表性的如川味廖排骨酱牛肉。再教大家一种
卤汤的
做法:可用于
卤鸡
或鸡蛋或猪蹄等 用2大匙油爆香葱、...
怎样
卤牛肉
?
答:
材料:牛腱肉两条,用冷水泡一个小时去掉血水,小秘方:再放进冰箱冷冻一个小时,不是冷藏而是冷冻哦,小苍丫说是常常去买
卤牛肉
一家店的老板教的,平时卤好的牛肉泡好之后切片还是会有一点散开来,可是冷冻
过的牛肉
再卤,切片的时候真的一点都不会散开 2. 材料:桂片,茴香,大料,香叶,干辣椒(不吃辣
的可以
不放)...
怎样做
卤牛肉
答:
四川做法是先锅里放水和调料,另加红糖熬30-40分钟,(不要加盐)等调料味道煮出来
了
,把洗好的
牛肉
放进去煮到烂为止加盐,再焖一会儿就成了。这样卤出来的肉,味道特别重,适合口味重的人,具有代表性的如川味廖排骨酱牛肉。再教大家一种
卤汤的
做法:可用于
卤鸡
或鸡蛋或猪蹄等 用2大匙油爆香葱、...
卤牛肉的
制作方法
答:
4、待肉连
汤
凉后,放入冰箱内凉透,捞出切片即可。②1.买回的牛腱子肉(一定要牛键子肉)切成大块(大约半斤,顺刀切成长条块),用水煮开,撇去浮沫;2. 生姜、葱、花椒、大料、桂皮、香叶,少量树椒,
牛肉
连汤放入砂锅,煮开后焖;3. 1个小时后,用筷子看是否戳得动牛肉,放盐;4. ...
卤牛肉
怎么做
答:
四川做法是先锅里放水和调料,另加红糖熬30-40分钟,(不要加盐)等调料味道煮出来
了
,把洗好的
牛肉
放进去煮到烂为止加盐,再焖一会儿就成了。这样卤出来的肉,味道特别重,适合口味重的人,具有代表性的如川味廖排骨酱牛肉。再教大家一种
卤汤的
做法:可用于
卤鸡
或鸡蛋或猪蹄等 用2大匙油爆香葱、...
如何自制
卤牛肉
答:
四川做法是先锅里放水和调料,另加红糖熬30-40分钟,(不要加盐)等调料味道煮出来
了
,把洗好的
牛肉
放进去煮到烂为止加盐,再焖一会儿就成了。这样卤出来的肉,味道特别重,适合口味重的人,具有代表性的如川味廖排骨酱牛肉。再教大家一种
卤汤的
做法:可用于
卤鸡
或鸡蛋或猪蹄等 用2大匙油爆香葱、...
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