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鲨鱼皮怎么做
红烧
鲨鱼皮怎么做
好吃
答:
鲨鱼皮
洗净,蒜头去皮备用,虾米洗净,干贝泡水备用鸡壳骨、猪脚筒、猪皮洗净,冷水放入骨头下锅煮沸立即关火,捞起骨头冷水冲洗下以便更好的去掉骨头的血水跟脏东西,重新烧砂锅水烧开放入骨头猪皮以及洗净的猪脚筋大火烧开后转中小火慢慢熬汤头。大概几个小时,看自己的汤汁浓郁程度决定。过水 热锅后放入...
干
鲨鱼皮怎么
煮汤好吃?
答:
3、
鲨鱼皮
用温水泡发后洗净备用。 4、炒锅中下少许油,放入香菇丝、火腿丝、干贝、姜丝爆香,辅料炒后备用。 5、鲨鱼皮放入猪骨汤中煮开。 6、汤煮开后放入炒过的辅料,加耗油、生抽、胡椒粉,再倒入生粉水勾芡。 7、最后放入芹菜丝,再次煮开,粘稠爽滑又晶莹剔透的香菇鲨鱼皮汤就做好了。 抢首赞 已赞过 ...
鲨鱼皮怎么做
好吃又营养
答:
皮 【主料】水发
鲨鱼皮
500克,大葱白30克。【调料】清汤150克,绍酒30克,淀粉50克,盐、姜末各5克,酱油15克。【制作过程】 (1)将鲨鱼皮用绍酒、姜末、汤煨10分钟,取出切成骨牌片。(2)炒勺内加底油,葱白锲刀后,炸成金黄色取出。勺内放入汤、盐、绍酒、酱油和鱼片,用中火烧2分钟,勾上...
潮汕
鲨鱼皮
的做法
答:
将猪骨用清水洗净, 熬汤备用。
鲨鱼皮
泡水12小时至发,去皮切片,香菇切丝,热锅下一点油,鲨鱼皮炒一下,然后下香菇继续炒,把煮好的猪骨汤倒进锅里一起煮,汤烧开的时候,淀粉加一点水,搅拌后下到汤中,起锅前下胡椒粉,盐,一点点味精。这样潮汕鲨鱼皮就做好了。要知道鲨鱼皮中含有大量的白...
凉拌
鲨鱼皮怎么做
?
答:
材料
鲨鱼皮
500克,香菜50克,红辣椒丝少许。调料蒜茸辣酱2小匙,味精1/2小匙,蒜泥少许,葱油2小匙。做法 1、将鲨鱼皮切成0.3厘米宽的丝,用清水冲洗干净,焯水,冲凉备用。2、香菜摘洗干净,红辣椒丝洗净,备用。3、将备好的三文鱼皮丝和香莱、红椒丝以及蒜茸辣酱、味精、蒜泥、葱油翻拌均匀,装盘...
请问干
鲨鱼皮怎么做
答:
香油5克,料酒8克,姜10克。做法:1、水发
鲨鱼皮
用水洗净。2、将鲨鱼皮改梳子花刀。3、将鲨鱼皮汆水后,放鲍汁中煨透。4、西兰花改小朵,入沸水中焯透,取出铺在盘底,上面放煨透的鲨鱼皮。另起锅,加少许香油,倒入上汤,加调味品调味,用水淀粉勾芡,加鸡油烧开,出锅浇在鱼皮上即成。
鲨鱼皮
的做法 鲨鱼皮怎样做
答:
1、材料:
鲨鱼皮
、香菇、色拉油、食盐、味精、蒜、老抽、蚝油、淀粉、高汤各适量 。2、将鲨鱼皮放在水中浸泡,一般要泡一晚上才能彻底泡发,第二天用清水煮40分钟左右。3、将鲨鱼皮沥干之后还需要清洗,这时候要用铁丝球来刷洗鲨鱼皮上的“沙子”。4、将大蒜去皮切丝,香菇切丝备用。5、蒜入锅炸至...
鲨鱼皮
汤
怎么做
好吃法
答:
回答:.先将
鲨鱼皮
洗净切成小片。 2.香菇泡发洗净切小块,萝卜洗净切丝,西红柿洗净切小块,鸡蛋打成蛋花,辣椒洗净切碎,蒜瓣切碎,香菜洗净备用。 3.锅中加入适量油,油热之后放蒜泥和辣椒稍微翻炒出香味,加入适量水和鲨鱼皮。待水烧开,加入萝卜丝和香菇。 4.等水再次烧开,淀粉稍加水勾芡入锅,加入西红...
鲨鱼皮
酸辣汤的做法
答:
你好,
鲨鱼皮
酸辣汤具体做法如下:1、蘑菇、香茅、朝天椒适量切片,生姜剁碎备用;2、虾剪去虾须和虾虾枪挑出背部泥肠,鱼丸和鱿鱼圈处理好备用;3、锅里加少许橄榄油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻,倒入适量东阴功调料炒香;4、放入虾、鱼丸、鱿鱼圈,加入适量清水和椰奶,拌匀煮至虾变红弯曲;5...
鲨鱼皮
鸡丝汤
怎么做
?
答:
1、将
鲨鱼皮
放在水中浸泡一晚上,泡发后取出切成条状,大蒜去皮切丝,香菇泡发切丝;2、将鲨鱼皮放入锅中煮半小时,取出过水,用铁丝球洗掉上面的沙粒;3、在锅中放入适量油,将蒜片入锅炸至金黄,香菇炸干;4、将准备好的上汤倒入锅中,加入鲨鱼皮、香菇丝、蒜片一起煮开;最后加入食盐、味精、...
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