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面粉怎么揉成面团
面团
应该
怎么
和成团?哪里可以学到关于面团的知识?
答:
将面粉放在盆里,加入适量的水,用手将面和水搅在一起,然后将粗糙的面团放在面板上用力搓揉直到揉成一个光滑柔软的面团为止
,期间可以加水,也可以加面来调整面团的硬度,如果发面揉面时需要加入酵母。
怎么
把
面粉揉成面团
答:
用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起
。揉成表面光滑的面团。
写出
面团揉
制的六个步骤?
答:
揉制面团,
第一,取适量的面粉,第二,加入适量的酵母粉,第三,慢慢多次加水,边加水边搅拌
,第四,把面团揉起来盖上保鲜膜静置,第五,静置的过程中多揉几次。第六,面团揉排气。
揉面团
的方法与步骤
答:
揉面团的方法是先取适量的面粉,然后少量多次加水,用筷子搅拌,然后上手揉,揉到光滑即可
,具体步骤如下:1、先取一半面粉,分几次倒入开水,不停用筷子搅拌,直到面粉全部打成面穗儿。2、然后倒入另一半面粉,加冷水不停搅拌。然后将面,全部扒拉到一边。3、将上面的大块面块扒拉到空地,在下面的干...
怎样和面才能更加有劲道?
答:
1、准备一个干净的盆,然后在盆中放入
面粉
、鸡蛋和碱面,搅拌均匀即可;2、向装有面粉的盆中加入适量的清水,加入的清水需要根据面粉来确定,既不能多加水,也不能少加水;3、将清水与面粉进行搅拌,搅拌完成后用保鲜膜盖在盆上,大概放十五分钟即可,时间到了之后就可以揉面了;4、最后关键的一步...
包饺子面
怎么
和面
答:
将
面粉
倒入一个大碗中,然后慢慢加入水,一边加水一边用筷子搅拌,直到面粉和水混合均匀,没有干粉状。 第三步 揉面。将
面团
取出来,放在案板上,用手
揉
面。揉面的时候,需要用力揉至面团变得光滑有弹性。 第四步 静置。将揉好的面团放在碗中,盖上保鲜膜,让面团静置20-30分钟。 第五步 分割。先将面团分割成小块...
面团怎么
做
答:
1、
面粉
500g。2、加酵母5克,酵母一定要冷冻保存。3、加水,搅拌均匀。4、倒出来,
揉成
光滑的
面团
。5、揉,成光滑的面团。6、放入盒子中发酵,到两倍大,用手指戳一个洞,不塌陷即可。面团的发酵的做法 四种发酵方法,常温发酵、微波炉发酵、泡沫箱发酵、面包机发酵,还可以放到蒸锅里发酵,放到烤箱...
做馍馍
怎么发面
答:
方法/步骤 1按照500克
面粉
,放入5克酵母的比例准备。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2酵母放入碗中,用温水搅拌开,放入白酒,白酒可以使
面团
发酵的更好。请点击输入图片描述 3白糖放入面粉中,白糖可以促进面粉发酵,倒入酵母水,用筷子搅拌。请点击输入图片描述 4再倒入适量温水,将面粉搅拌成...
粉面蒸饺
怎么
和面?
答:
想要和出完美的
面团
,首先挑选优质
面粉
。高筋粉筋度高,延展性好,更适合蒸饺外皮。将面粉放入大碗中,加入适量温水,用筷子先搅拌成絮状,再下手
揉成
光滑的面团。这一步需要耐心,揉至面团表面光滑有弹性,才能保证蒸饺外皮的筋道。揉好的面团放置一旁醒发15-20分钟,这样可以使面筋松弛,蒸出的饺子皮...
面条
怎么揉
面
答:
4.将擀好的面片用刀切成细条状的面条,下入沸水锅中煮3分钟左右即好香喷喷的手擀面。1、盐放到水里,搅匀后,把水倒入
面粉
,
揉成
表面光滑的
面团
(水不要一次全部加入,先倒入大部分,再看面团的情况决定是否继续加水),面团要和得稍硬些比较好。2、面团放到容器中,盖上盖子,饧一个小时。可...
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