写出面团揉制的六个步骤？

Question

如题所述

Answer 1

揉制面团，第一，取适量的面粉，第二，加入适量的酵母粉，第三，慢慢多次加水，边加水边搅拌，第四，把面团揉起来盖上保鲜膜静置，第五，静置的过程中多揉几次。第六，面团揉排气。

Answer 2

食材：

面粉 300克

泡打粉 少量

酵母 少量

制作步骤：

准备好面粉、泡打粉和酵母。然后拿一勺子泡打粉和半勺酵母。拿少量水搅拌泡化开。泡打粉和酵母化开后放置两分钟。

然后放入面粉，一下子就倒一点点水慢慢搅拌。记住水别放太多了。宁可干不可稀哦！

用手揉面粉，把周围面粉都揉捏合在一起。反反复复地揉捏。如果实在太干，可以放一点点水进去。

直到把面团揉得发亮，没有小疙瘩。不在粘手。

揉好了之后，盖上布。放置阴冷处发酵。大约半个多小时后，膨胀起来比原来大概大两倍就可以了！

注意事项

 注意放水要一点点放，别一下子倒太多水进去

Answer 3

揉至面团的时候，第一面粉和水的比例要合适。第二水和面粉边倒边搅，第三和好以后让醒面五分钟。第四行好的面揉至表面光滑。第五，把面团放在案板上使劲儿揉搓半小时出现手套膜。第六做成需要的面团

Answer 4

你好，称量→和面→成团松弛→整形→醒发→出炉。

Answer 5

是的话面的笼子先是加水啊 加水以后再冲罗奶后再发酵奶后再蒸煮就可以了