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请问一下炖排骨怎么炖好吃
如何
做出一锅
好吃
的
炖排骨
?
答:
1
、
排骨
撒淀粉并清洗 我们把买回来的排骨切好,然后放入一个大碗当中。加入一小勺淀粉均匀撒在上面,然后用手去抓排骨,让淀粉均匀地裹在排骨表面。当排骨表面都裹上淀粉之后,我们会感觉排骨发黏,这样就可以了。这样做的目的是用淀粉的吸附性,把排骨上面的脏东和油腻吸附。 过上几分钟之后,我们用自来水冲洗排骨,这...
炖排骨怎么
做才
好吃
炖排骨的家常
做法教程
答:
1.排骨提前用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水
2.将大块的排骨改一下刀,剁成小块 3.将排骨冷水下锅 4.大火煮开 5.撇去血沫 6.高压锅中加入姜片、葱段、桂皮和八角 7.炒锅中加入油,加入冰糖,炒至冰糖融化,成焦糖色 8.下排骨翻炒 9.加入红烧酱油,翻炒上色 10.加入料酒,煮开后关火 ...
排骨怎样炖好吃
答:
香叶,大料,水开后把排骨,配料全都放入锅内,
大火1-2分钟后,放入盐,糖,老抽,搅拌均匀后,盖盖子转小火 小火炖1个半小时
,尝一下味道和熟烂程度,如果不够烂可以继续在中火炖一点时间,直到烂度满意,最后大火开盖炖5-10分钟收汁(视水量决定,不要干锅)小贴士 愿意放土豆胡萝卜也可以,但...
如何
做出一锅
好吃
的
炖排骨
?
答:
排骨
500g、豆角15个左右、土豆2个、葱2小段、姜半个切片、蒜5~6头、干辣椒3个、花椒4~5粒、八角
1
个、香叶1片、桂皮1片 调制料汁 两勺生抽➕一勺老抽➕一勺料酒➕一勺蚝油➕一勺白糖➕一勺黄豆酱,搅拌均匀。制作过程 1.排骨加姜片料酒焯水:图1 2....
小鸡
炖排骨
的做菜步骤?
答:
而日常生活当中,我会给家人做一道非常
美味
营养的菜品,就是小鸡
炖排骨
,骨头肉是比纯肉都
好吃
的肉,排骨肉厚,肥瘦要均匀,比较喜欢吃肥点的排骨,猪肉脂肪的香气赋予了菜品更多的味道。鸡翅、鸡爪富含很多胶原蛋白,有种滑爽的口感。下面就给大家介绍
一下
小鸡炖排骨的做法和步骤。 小鸡炖排骨 所用食材:排骨500克,鸡翅...
排骨怎么煮
才有意义又
好吃
?
答:
1
、准备需要的原材料,今天
炖排骨
汤用的是仔排,配菜是山药,还加了玉米和胡萝卜,不仅颜色搭配更好看,营养也更加丰富,少许红枣和枸杞点缀; 2、准备好的排骨放在流动的清水下冲洗干净,冲洗干净之后放在清水中浸泡半小时,这样能去除排骨中的血水,减少腥味; 3、排骨浸泡好之后,再次清洗干净,焯一下水,排骨冷水下锅,加...
怎样炖排骨好吃
?
答:
【
1
】山药
炖排骨
的做法食材用料 排骨 400克、去皮山药 350克、葱段 适量、姜 2片、枸杞 适量、盐 适量、鸡精 适量、清水 适量、香菜 适量。做法步骤 锅中烧开水,放入排骨焯至发白,过凉水洗净备用;山药洗净去皮切滚刀块,切葱段和姜片,枸杞用清水泡开;锅中添适量清水,放入排骨、葱段和姜片...
请问清炖排骨怎么
做
答:
做法步骤:1、切块准备齐全。2、我先抄了
一下
水,然后煎一下至金黄即可。3、放入土豆,胡萝卜一起翻炒几下。4、我放入我的高颜值电压力锅中,把调料全部铺上面。5、倒入凉白开没过肉肉,我这是清炖,所以调料就那些八角,味极鲜一点点,主要清淡。6、设置
炖排骨
键。7、出锅了,汤好喝,没有特别...
排骨
和什么一起
炖好吃
?
答:
1.洋葱
炖排骨
。如果你也喜欢吃洋葱的话,那么用洋葱来炖排骨也是非常
好吃
的。想将排骨切好,然后过热水烫
一下
。接着锅中放入洋葱、辣椒、花椒炒香来,然后将烫过的排骨倒入锅中翻炒来。炒2分钟后倒入适量的料酒、醋和酱油,然后均匀翻炒开来。加入适量的高汤来慢慢炖排骨,将
排骨炖
熟,等到排骨要熟...
排骨怎样炖
才
好吃
?
答:
炖排骨炖
才
好吃
的方法如下:1、把排骨切好,在沸水中焯
一下
,去掉其中的血水。2、捞出来后,再烧好开水,把焯好的排骨放进去,葱、姜、花椒、大料少许,小火煮。期间放一点盐,可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。3、这时候可以放一些蔬菜进去,和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火...
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