请问 腊肉条,乌贼干和海参怎么吃啊答:配料:乌贼干三只(若换鱿鱼干,味更美),小排半斤,豆腐一盒,香菜三两,姜一块。 步骤:1·乌贼干清水泡软,切小条;姜切丝。 2·豆腐切小块,香菜切几段,洗净备用。 3·锅内入清水,烧至将开未开时,放入排骨,烧至水开,到掉水,并用清水洗净排骨。煲内加清水,五分之四左右,放入姜丝,排骨,料酒,大火烧开,并...
淡菜里面有草怎么清洗答:4 、一个个淡菜处理好了以后,用清水过净,就可以待用了。 5、淡菜干用排骨或鸡煨汤,味道极鲜。淡菜和萝卜同炒,有特殊风味,将淡菜干放在油锅中煎成黄色,煮成汤料,其味道不亚于虾米汤。也可同西洋菜,大骨一同煲汤。 将淡菜干放入碗中,加入热水烫至发松回软,捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在...