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蒸蛋叫什么
水
蒸蛋
(大概也
叫鸡蛋
羹)和咸鸭蛋黄一起怎么做?
答:
水蒸蛋又叫鸡蛋糕
两个鸡蛋和两份水加调料搅均上笼用小火蒸,3分钟后将咸鸭蛋黄用刀背压碾碎撒在鸡蛋糕上在蒸2分钟就可以了。
蒸水蛋
过年忘么叫
答:
鸡蛋羹应该是家喻户晓的美食了
。但是各地的叫法也有区别,
“水蒸蛋”“鸡蛋羹”“蒸水蛋”
,叫法不同但是其实本质都是一样的。我家小孩8个月的时候开始接触的鸡蛋羹,但是不管怎么换着花样给她做,始终不吃。我就一直很纳闷,这个小孩怎么就不吃鸡蛋呢!一直到最近几天,我又新做了一次给她,结果全...
想要做出表面平滑的
水蒸蛋
,有
什么
小窍门?
答:
做出平滑的水蒸蛋并不难,只要掌握好鸡蛋和水的比例,还有蒸蛋时间就行了。
水蒸蛋在北方叫鸡蛋羹
。水蒸蛋的简单做法第一步 准备原材料,1个碗,2个鸡蛋(以2个为例),温水(不能太烫),盐,1个盘子 第二步 把鸡蛋打到碗里顺时针搅动,然后放入适当的盐,水蒸蛋以清淡为主,盐要适量不可过多...
水
蒸蛋是什么
菜系
答:
水蒸蛋是家常菜
。水蒸蛋是传统美食之一,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“
鸡蛋羹
”,山东人和东北人多称其为“蒸蛋糕儿”。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。裹上保鲜膜可以防止蒸煮过程中水滴下破坏表面。水蒸蛋是家常菜。水蒸蛋是传统美食之一,南方人称之...
蒸水
蛋叫什么
名字好听
答:
芙蓉蒸蛋 我在饭店做了很多年
一般叫水蒸蛋不叫蒸水蛋
谁造水
蒸蛋
除了鸡蛋羹以外还有
什么
别名?
答:
炖蛋,水蛋
超嫩滑
水蒸蛋
7种做法,大学女友都喜欢
答:
鲜嫩水蒸蛋
所需食材 鸡蛋、葱花 《做法步骤 ①碗里打入2个鸡蛋,用筷子搅匀,加入1.5倍温水 ②搅匀后过筛蛋液,倒入碗里盖保鲜膜,表面扎几个小孔锅上汽后放入蒸12分钟,焖3分钟出锅 ③加入生抽,滴上香油,撒点葱花,超级嫩滑! 蛤蜊蒸蛋 所需食材 蛤蜊、鸡蛋、葱、姜 《做法步骤 ①姜片、葱结、蛤蜊下锅,蛤蜊...
蒸鸡蛋
怎么蒸?制作方法
是什么
?
答:
蒸鸡蛋羹
(水蒸蛋)是吃鸡蛋最好的方式之一了,不仅营养吸收利用率非常高,而且柔嫩可口,是我小时候最喜欢拿来拌饭的东西之一。因为我从小就爱吃,所以以前我妈妈就经常做,现在我也会经常做,算是有些经验吧,下面就与大家分享一下,大家都来做一碗好吃的蒸鸡蛋羹。 准备材料:鸡蛋3个、鸡蛋液等量或者稍多一点的温水...
水
蒸蛋是什么
菜系
答:
水蒸蛋是家常菜的一种
,它不是属于我们常说的八大菜系。它是一种传统小吃,是很适合老人小孩食用的家常菜之一,在不同的地方有着不同的称呼,在南方是叫它“水蒸蛋”,到北方则是叫做“
鸡蛋羹
”,而东北三省和山东省喜欢叫做“蒸蛋糕儿”。水蒸蛋是家常菜的一种,它不是属于我们常说的八大菜系。
盘点
什么
东西
蒸蛋
好吃 公开营养又好吃的做法
答:
1、柳橙甜
蒸蛋
。原料:橙子、土鸡蛋、白糖。做法:鸡蛋打散,加一小勺白糖搅匀。把橙子洗干净放在案板上揉三五分钟。橙子对切两半,把橙汁儿和橙肉都挤到装有蛋液的碗里。把加了橙汁搅拌均匀的蛋液倒进两个橙碗里,留1厘米边。把橙碗上盖上一层保鲜膜,放在蒸锅里大火烧开水后就转小火,蒸十分钟...
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